Favas Salteadas em Azeite e Alho com Barrinhas de Pescada Panada com 6 Cereais

Sexta-feira, Março 4, 2016

P1030163

 

P1030165

 

Certamente não serei a única pessoa a ter desejos 🙂

Não são desejos de gravidez [que nunca os tive], mas quando me apetece muito comer algo não descanso enquanto não o faça!

Num destes dias lembrei-me de favas, assim de repente fiquei com uma vontade enorme de comer favas.

Ora agora não é tempo de favas, e nem sequer tinha nenhumas congeladas, mas a ideia não me saía da cabeça.

Encontrei umas favas congeladas no supermercado e trouxe logo para casa, os meus desejos iriam ser satisfeitos!!!

O modo como mais gosto de favas [e olhem que eu nem sou assim uma enorme apreciadora de favas, mas é por desejos mesmo!], é salteando com azeite e alho, ficam tão boas!

 

Ingredientes:

| Favas, usei congeladas, da Bonduelle

| Azeite

| 1 dente de Alho

| Flor de Sal

| Louro

| Limão

| Salsa ou Coentros frescos

 

| Barrinhas de Pescada Panada com 6 Cereais, da Pescanova

 

Preparação:

Num tacho coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho descascado e esmagado com a faca.

Quando começar a estalar adiciona-se as favas e uma folha de louro.

Tapa-se e deixa-se cozinhar em lume médio de modo a que comecem a suar e a ficar tenras.

Eu gosto de no final aumentar a temperatura para as dourar ligeiramente.

No final rega-se com sumo de limão, a gosto, e polvilha-se com salsa ou coentros picados.

 

P1030159

 

Acompanhei com Barrinhas de Pescada Panada com 6 Cereais, da Pescanova, que os meus filhos gostam bastante.

 

P1030161

 

P1030162

 

 

 


Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K

Print Friendly, PDF & Email
0
11 Responses
  • Tânia Tiago
    Março 4, 2016

    Não sou grande apreciadora mas muito de vez enquanto como em esparregado, quando há as caseirinhas ainda em vagem. Assim, gosto bastante. Em grão nem por isso 🙂
    Beijinhos e bom fim-de-semana!!

    Bimby & Sabores da Vida

  • Prato Caseiro
    Março 4, 2016

    De vez em quando faço favas, mas nao para mim, que nao precio. A tua sugestão esta com bom aspeto e iria agradar a metade cá de casa.

  • O diário da Inês
    Março 4, 2016

    De favas só gosto como se faz aqui na minha zona (não sei se é assim em todo o Alentejo ou só aqui), mas que assim salteadas ficam apetitosas lá isso ficam.

    O diário da Inês | Facebook | Instagram

  • Pimentinha
    Março 4, 2016

    Eu cá gosto de favas embora não seja das coisas que mais gosto, mas tal como tu de vez em quando dá-me desejos. O meu problema é que quando faço é mesmo só para mim… Estas devem ficar bem saborosas!
    Bjs e bom fim de semana

    • Luísa Alexandra
      Março 4, 2016

      Exactamente como eu!
      Cá em casa também sou apenas eu que as como 🙂

  • Sandra
    Março 5, 2016

    Luisa Alexandra fiz essas favas de sabor ficaram optimas mas só que ficaram muito rijas!

    • Luísa Alexandra
      Março 5, 2016

      As favas tem que cozinhar tapadas para suarem e ficarem tenras…

  • Ana G. Neves
    Março 6, 2016

    Gosto muito de favas estufadas… Esses douradinhos nunca experimentei, mas acredito se sejam deliciosos! 😉
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

  • Mary
    Março 7, 2016

    Está aqui uma coisa que não gosto muito. E a minha avó fazia tantas vezes arroz de favas brrrrr. Enfim desta forma salteadas, se calhar até iam 🙂
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *