Bolo de Citrinos • DulciRecheio Citrinos DULCIS

Segunda-feira, Maio 16, 2016

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Um bolo simples faz sempre as delícias cá de casa.

A receita que hoje vos apresento é de um bolo de iogurte, que foi enriquecido com raspa e sumo de laranja e de limão e ainda com o DulciRecheio Citrinos, da Dulcis, uma novidade que chegou recentemente à minha cozinha e que, para apreciadores de aromas cítricos como eu, tem feito as delícias!

Já o usei como recheio de panquecas, que vos mostrei AQUI, e agora mostro a sua utilização no bolo.

 

Ingredientes:

| 3 Ovos

| 130 gr. de Açúcar

| 1 Laranja pequena [raspa e sumo]

| 1 Limão pequeno [raspa e 1 colher de sopa de sumo]

| 1 Iogurte Grego natural

| 100 gr. de Óleo de Girassol

| DulciRecheio Citrinos, da Dulcis, coloquei duas colheres de sopa

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

 

 

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se a casca de laranja e a de limão.

Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.

Junta-se o açúcar e repete-se a operação, mais 30 seg., vel. 5-7-10.

Encaixa-se a borboleta nas lâminas e adicionam-se os ovos.

Programa-se 3 min., temp. 37º, vel. 4.

Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura].

Adiciona-se o óleo de girassol, o iogurte, o sumo de uma laranja, uma colher de sopa de sumo de limão e coloquei ainda duas colheres de sopa de DulciRecheio Citrinos, da Dulcis.

 

 

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Programa-se 15 seg., vel. 3.

Por fim junta-se a farinha de trigo e o fermento, envolvendo 15 seg., vel. 3.

Transfere-se a massa para uma forma previamente untada e polvilhada.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante uns 20 minutos, ou o tempo necessário para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

 

 

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Desenforma-se.

Servi acompanhado com DulciRecheio Citrinos, da Dulcis, avelãs em pedaços grosseiros e polvilhado com canela.

 

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DulciRecheio Citrinos, da Dulcis, à venda em http://www.dulcis.pt/product/dulcirecheio-citrinos/

Nas compras online no site da Dulcis coloquem o código LUIALE159 e conseguem um desconto de 10% no valor da vossa encomenda 🙂

 


Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K

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