Espirais Sam Mills 100% Massa de Milho Isenta de Glúten Gratinadas com Bifinhos de Frango e Chourição

Terça-feira, Maio 3, 2016

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Tenho esta paixão por massa que me deixa como uma criança com um brinquedo novo cada vez que encontro alguma marca ou variedade nova para experimentar 🙂

Não descanso enquanto não a provar!

Recebi na minha humilde cozinha as espirais da Sam Mills, uma marca de massa 100% de milho, isenta de glúten, que já vos falei AQUI.

A primeira receita que fiz com ela é esta que vos apresento em seguida.

Meus queridos amigos e leitores, só vos digo que estava uma maravilha!

Poderia ser esta a minha última ceia que não me importava nada 🙂

A simplicidade e o sabor são os factores mais importantes para uma receita fazer sucesso cá por casa, e esta tem tudo isso e muito mais!

Experimentem e digam-me de vossa justiça 😉

 

A massa de milho é uma massa muito leve ao comer, quase que se desfaz na boca.

Não pesa no estômago, achei de muito fácil digestão, o que é excelente.

 

Ingredientes:

| 4 Bifinhos de Frango

| Azeite

| 3 dentes de Alho

| Flor de Sal

 

| Espirais Sam Mills 100% Massa de Milho Isenta de Glúten

| Azeite

| 1 dente de Alho

| Flor de Sal

 

| Queijo Mozarella

| Chourição em rodelas

 

Preparação:

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e os dentes de alho descascados e laminados.

Junta-se os bifinhos de frango, temperam-se com umas pedras de flor de sal e cozinham-se de ambos os lados até dourarem ligeiramente.

Cozinha-se as espirais num tacho com água a ferver temperada com um fio de azeite e umas pedras de flor de sal.

 

 

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Quando a massa estiver al dente retira-se e escorre-se.

Coloca-se num pirex de forno.

Por cima juntam-se os bifinhos de frango.

Cobrem-se com queijo e finaliza-se com umas rodelas de chourição.

Leva-se a forno pré aquecido a 200º até o queijo derreter e dourar a gosto.

 

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Serve-se.

A massa colocada no pirex com os bifinhos de frango e o queijo por cima vai absorver os sabores, e fica mesmo deliciosa.

Cá por casa foi uma refeição mesmo muito elogiada, o que me deixa sempre muito feliz 🙂 🙂 🙂

 

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Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K

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7 Responses
  • Joana Claro
    Maio 3, 2016

    Passei por uma fase de intolerâncias em que tive de cortar no glúten e de todas as marcas que provei esta foi sem dúvida a minha preferida. De fácil digestão concordo! Esta tua versão ficou super apetitosa!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

  • O diário da Inês
    Maio 3, 2016

    Esta receita está mesmo muito gulosa! 🙂 E fiquei curiosa para experimentar essa massa. Beijinhos

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  • Antonio Machado
    Maio 3, 2016

    também adoro massa mesmo adoro, e essa assim bem gulosa é mesmo como gosto.

  • Joana
    Maio 3, 2016

    Uma refeição com um aspecto delicioso!
    Está tudo perfeito.
    Um beijinho

  • Madalena
    Maio 3, 2016

    Bem gratinadinha, que bom aspecto!!! Cá em casa, é mais arroz 🙂

  • Zezinha
    Maio 3, 2016

    Luísa, que ótima sugestão! Adorei!!
    bjs
    Zezinha

  • Mary
    Maio 4, 2016

    Que deliciosa sugestão,…
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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