Bifinhos de Frango Dourados na Frigideira com Brócolos

Terça-feira, Junho 7, 2016

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Nota-se bem que os dias estão mais quentes, e isso dá cabo de mim!

Sou uma pessoa que prefere o tempo frio ao calor excessivo. Gosto muito de um dia solarengo, do tempo aberto e bonito, mas calor a mais decididamente não é para mim. Deixa-me um mal estar físico e psicológico muito grande, pois não ando confortável.

No dia em que preparei esta refeição esteve mesmo muito calor, e para mais tive que fazer uma viagem grande de carro que me deixou muito indisposta.

Chegou  hora de preparar o jantar e eu sem saber o que cozinhar… optei por algo simples e saciante que me soube mesmo bem.

Deixo aqui a  receita:

 

Ingredientes:

| Bifinhos de Frango, usei 6

| Azeite

| 2 Dentes de Alho

| 1 Folha de Louro

| Flor de Sal

 

| Brócolos

| Orégãos

| Flor de Sal

 

Preparação:

Numa frigideira anti aderente coloca-se um pouco de azeite e os dentes de alho descascados e esmagados com uma faca.

Junta-se os bifinhos de frango e fritam-se até dourarem a gosto, temperando com flor de sal e uma folha de louro.

Cozem-se os brócolos, eu gosto de temperar a água da cozedura com orégãos e flor de sal.

No final escorrem-se bem e regam-se com um fio de azeite.

Serve-se.

 

 

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É uma refeição bem simples mas que muito me agrada.

 

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Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K

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6 Responses
  • Prato caseiro
    Junho 7, 2016

    Gosto muito da tua sugestão, alias adoro. E simples e perfeita ara mim. Adoro sol, mas sinceramente já nao tolero muito bem os dias de calor sufocante como há uns ano atras. Temperaturas amenas sao sempre melhores.

  • Joana Claro
    Junho 7, 2016

    Ai Luísa nem conto o drama que é aqui em casa para o meu marido e os miúdos comerem brócolos… e eu que adoro! Para mim este prato estava perfeito, gosto muito de refeições assim simples.
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

  • sao33
    Junho 7, 2016

    Eu sou daquelas pessoas que adora o calor, talvez porque nasci num pais quente, onde quando chovia fazia calor.
    Uma refeição simples e deliciosa.
    Boa semana

  • Ana Casinha
    Junho 7, 2016

    Eu também não me dou bem com muito calor, começo a ter fanicos como eu lhe chamo! Gosto de sol, mas temperaturas amenas, cá muito calor também não gosto. Mas não somos nós que mandamos!

    Quanto à refeição também é bem ao meu gosto! Gosto muito!

  • Ana G. Neves
    Junho 7, 2016

    Simples e muito saboroso 😉
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

  • Mary
    Junho 9, 2016

    Simples e delicioso,…Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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