Pernas de Frango Fritas na Actifry com Arroz de Manteiga

Sábado, Junho 4, 2016
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Frango é a carne que mais consumimos cá por casa.
Cozinho-o das mais diversas maneiras, até porque para mim a carne de frango é mesmo das mais versáteis.
A sugestão que hoje vos trago é das mais simples que faço, contudo uma das que os meus filhos e o meu marido mais gostam.
E acreditem que é super fácil de fazer!
Ora vejam:



Ingredientes:
| Perninhas de Frango [podem usar-se outras partes como as asinhas por exemplo]
| Alho
| Louro
| Massa de Pimentão
| Azeite
| Limão

Preparação:
Faz-se uma pasta com a massa de pimentão, o alho picado, a folha de louro desfeita com as mãos e, se necessário para ligar, um pouco de vinho branco.
Barram-se as pernas de frango com este tempero.
Colocam-se na cuba da Actifry e regam-se com um pouco de azeite.
Programa-se 20 minutos.
O tempo de confecção depende da quantidade e da qualidade do frango. Estas perninhas eram de frango de aviário, por isso cozinham muito depressa.
No final rega-se com sumo de limão, a gosto.


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Servi com arroz de manteiga.

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