Waffles no Forno [sem gordura] com Açúcar em Pó

Quarta-feira, Agosto 3, 2016

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Depois de vos mostrar AQUI uma experiência que fiz ao preparar Waffles no microondas, hoje apresento uma versão feita no forno.

Todos cá por casa gostámos bastante desta versão, como não leva gordura ficam as waffles bem sequinhas e nada enjoativas, ideais para se rechear a gosto ou, como foi o caso servir simplesmente polvilhadas com açúcar em pó.

São também muito boas para levar para o lanche, esta receita rendeu 8 waffles generosas.

Confesso que preparei as waffles com o intuito de experimentar os meus novos produtos Tupperware 🙂

Como sabem eu sou uma fã assumida da marca, tenho vários produtos que utilizo diariamente e fiquei super interessada num recipiente novo que lançaram para o açúcar em pó. Aliás eu aqui em casa utilizo para o açúcar em pó mas dá para polvilhar o que se pretenda, podem usar com canela, com chocolate, com cacau…

Como já vos mostrei AQUI em faço sempre o açúcar em pó na Bimby em quantidades que me renda para várias utilizações.

Tenho o polvilhador que mostrei nesse post mas a Sílvia do grupo Abóbrinhas contou-me que a Tupperware tinha lançado uma peça que eu iria gostar imenso para o açúcar em pó!

Ela já conhece bem os meus gostos, pois é ela que faz as reuniões de Tupperware cá em minha casa e a quem eu compro os meus produtos da Tupperware, já sabe o que tenho e o que mais uso e alerta-me sempre que sai algum produto novo que me possa interessar 🙂

Fiquei logo curiosa com o polvilhador, e claro que não descansei enquanto não o utilizei!

Está super aprovado, é mesmo muito útil pois tem uma boa capacidade para colocar o açúcar em pó, e o mais importante é que é totalmente fechado, tanto em cima como na base. Ou seja facilmente se transporta para onde se pretenda, retira-se a base e polvilha-se apertando na pega para que o açúcar em pó, ou outro ptoduto em pó que se utilize para polvilhar, saia com facilidade.

Será também muito útil quando for Natal, para polvilhar os coscurões e os velhoses com açúcar em canela [eu já ando a pensar no Natal!!!].

Além desta novidade que adorei, também foi a primeira vez que usei as minhas novas formas para waffles da Tupperware.

São adequadas quer ao forno quer ao microondas, muito práticas e fáceis de desenformar pois permitem que se cozinhe sem qualquer tipo de gordura, como podem verificar no post que vos irei apresentar em seguida.

A massa não levou nenhuma gordura e as formas não foram untadas, apenas as passei por água fria, nada mais. E desenformaram na perfeição!

Bem, basta de palavras e vamos então à receita 🙂

 

 

Ingredientes:

| 3 Ovos

| 100 gr. de Açúcar

| 1 Saqueta de Açúcar Baunilhado

| 220 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

| 210 gr. de Leite

 

Preparação:

No copo da Bimby encaixa-se a borboleta nas lâminas.

Junta-se os ovos, o açúcar e o açúcar baunilhado e programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º.

Depois mais 3 min., vel. 4.

Retira-se a borboleta.

Adiciona-se então a farinha, o fermento e o leite.

Programa-se 1 min., vel. 4.

Vai obter-se uma massa muito cremosa.

Passam-se as formas por água fria.

Colocam-se sobre a grelha do forno.

Com uma concha enchem-se os orifícios com a massa, as quantidades que refiro nesta receita servem 8 waffles nestas formas da Tupperware.

Leva-se a grelha com as formas a forno pré aquecido a 200º até dourarem a gosto, as minhas demoraram entre 10 a 15 minutos.

 

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Retiram-se, deixam-se arrefecer e desenformam-se.

Polvilham-se com açúcar em pó e servem-se.

 

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Produtos Tupperware: https://www.facebook.com/abobrinhastupperware/?fref=ts

 

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Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K

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21 Responses
  • Andreia Condesso
    Agosto 3, 2016

    Adorei a ideia sem gordura. Será que podemos fazer com outros tipos de farinha? Parabéns pelo seu blogue.

    • Luísa Alexandra
      Agosto 3, 2016

      Andreia ainda só experimentei com farinha de trigo, mas creio que dará com outras variedades sim.

      • Sílvia Nunes
        Março 18, 2017

        Boa tarde, farinha de trigo tipo 55 ou 65?
        Obg

  • Maria
    Agosto 3, 2016

    Excelente sugestão. Onde adquiriu a forma para os Waffles?

  • Cristina
    Agosto 3, 2016

    Na anterior receita utilizou as formas da Banggood e agora as da Tupperware, na sua opinião quais as que têm maior qualidade e que aconselha. Obrigado

    • Luísa Alexandra
      Agosto 3, 2016

      Cristina no forno ainda só experimentei fazer com as formas da Tupperware, estas castanhas. São de silicone mas um tipo de silicone mais resistente. As da Banggood usei apenas no microondas e com outro tipo de receita diferente, levando gordura ficam mais fáceis de desenformar.

    • Elsa
      Agosto 11, 2016

      Quanto á maior qualidade ė sem duvida a Tupperware. Os produtos a Tupperware sao aprovados quanto ás normas. Pode utilisa-los sem qualquer medo. Visto ser pra ir ao forno, eu prefiro utilisar a Tupperware.

  • Ana Casinha
    Agosto 3, 2016

    Fiquei com muita vontade de experimentar! 🙂

  • Rosa Mota
    Agosto 3, 2016

    Rosa Mota
    3/08/2016
    Vou experimentar….

  • Nina
    Agosto 3, 2016

    Hum…ficaram lindas e saudáveis! gostei!

  • S. Fernandes
    Agosto 8, 2016

    Experimentei este fim de semana DELICIOSAS! foram um sucesso!
    A repetir sem dúvida!

  • Ana Paula Realista
    Agosto 24, 2016

    Têm muito bom aspeto, fiquei com vontade de experimentar

  • RUBINA
    Agosto 25, 2016

    Adoro as suas receitas

  • Sandra
    Agosto 28, 2016

    Será que dá para fazer esta receita na máquina própria para waffles?

  • Helena Daniel
    Fevereiro 23, 2017

    Receita aprovadissima cá por casa.
    Não tenho bimby por bati tudo à mão, mas mesmo assim, ficaram altas e super fofas. 🙂

    Obrigada pela partilha.

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