Mini Croissants

Sexta-feira, Setembro 2, 2016

P1050496

 

 

Hoje em dia temos a vida muito facilitada em termos culinários.

A massa folhada, sendo uma receita demorada de executar, é comercializada fresca ou congelada com imensa qualidade. Eu pelo menos gosto muito da massa folhada fresca que compro, ainda não tive necessidade de fazer tudo de raíz pois acho mesmo que é uma receita com vários passos e, pelo que já falei com pessoas que experimentaram, o resultado final não é muito diferente da massa folhada que se compra já feita.

Bem, cada qual sabe de si e Deus sabe de todos, mas cá por casa eu uso a massa folhada fresca que compro já feita, e utilizo depois como pretendo.

Por exemplo nestes croissants deliciosos e super simples de executar!

 

Ingredientes:

| 1 placa de Massa Folhada Fresca redonda

| Açúcar

 

Preparação:

Desenrola-se a massa folhada fresca e coloca-se por cima do Croissant Party, da Tupperware.

Polvilha-se com o açúcar e, com o rolo da massa, calca-se de modo a marcar as divisórias.

Enrolam-se os croissants [ver o vídeo abaixo].

Polvilham-se com mais um pouco de açúcar.

Se quiserem podem pincelar com ovo batido, e depois polvilhar com mais um pouco de açúcar.

Colocam-se sobre uma base de silicone, por cima de um tabuleiro ou da grelha do forno, e leva-se a forno pré aquecido a 200º até folharem e dourarem a gosto.

 

P1050497

 

No meu canal de Youtube tenho publicado um vídeo em que se mostra a facilidade com que se fazem:

 

 

 


Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K

Print Friendly, PDF & Email
4
1 Response

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *