Tiras de Pota Fritas e Miolo de Camarão Frito com Farinha de Milho

Terça-feira, Setembro 20, 2016

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Cá em Fátima nem sempre chegam todos os produtos.

Por exemplo a marca Pescanova, que tenho em grande conta e cujos produtos uso e gosto imenso, tem uma vasta oferta de produtos, mas eu não consigo por aqui ter acesso a todos eles, infelizmente.

Com a abertura recente do Continente cá de Fátima começaram a aparecer mais opções, o que para mim é excelente.

O Pingo Doce também tem vários produtos, mas acho que deveria investir em mais variedade, não passa daqueles produtos do costume, o que é pena. Por exemplo o camarão grande só o tem quando é produto de promoção, pelo menos é a única altura em que o encontro à venda. Aproveito sempre pois é um camarão num tamanho bem jeitoso e que a todos agrada cá por casa.

As tiras de pota comprei no Continente, não creio que seja novidade mas por aqui só recentemente o encontrei e gostei muito.

Fi-las panadas, e olhem que ficaram mesmo o máximo!

Tenrinhas e muito saborosas.

 

Ingredientes:

| Tiras de Pota Pescanova, usei uma embalagem

| Miolo de Camarão Grande Pescanova, usei duas embalagens de 200 gr.

| 1 Limão

| 3 dentes de Alho

| 1 Folha de Louro

| Flor de Sal

| Farinha de Milho

 

Preparação:

Temperei as tiras de pota e o miolo de camarão, ainda congelados, com os alhos triturados, a folha de louro partilha em pedaços e raspa e sumo de limão.

Deixei que descongelassem completamente durante umas horas.

 

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Na altura de os preparar escorri bem e temperei com flor de sal.

Depois passei por farinha de milho e fritei em óleo de girassol.

 

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No final temperei com sumo de limão.

Servi com esparguete com miolo de camarão salteado.

 

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Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K

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17 Responses
  • Isabel Lopes
    Setembro 20, 2016

    Sempre receitas deliciosas 🙂

  • Aida Lopes
    Setembro 20, 2016

    A pota não fica rija ?? Deu-lhe alguma cozedura antes?

    Aida

    • Luísa Alexandra
      Setembro 20, 2016

      Não, fica macia, à confiança 🙂
      Não lhe dei nenhuma cozedura, foi frita em crú.

  • Mary
    Setembro 20, 2016

    Que deliciosa sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

  • Joana Claro
    Setembro 20, 2016

    Adoro pota, adorei esta sugestão.
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

  • Ana Casinha
    Setembro 20, 2016

    Nunca fiz pota assim, mas gostei! Aprendi a usar a farinha de milho para fritar aqui consigo fica tão bom! Tenho de experimentar 🙂

    Beijinhos

  • joana
    Setembro 20, 2016

    Eu adoro as tiras de pota e as argolas do mar!
    Nunca faltam no congelador 🙂
    Ficaram deliciosas assim panadas!
    Um beijinho

  • Laura Dias
    Setembro 20, 2016

    Delicioso😋
    Obrigada por trazeres receitas práticas e deliciosas.
    Adoro o teu blog e os teus vídeos.
    Bjs

  • carmo
    Setembro 20, 2016

    Em Setúbal, uma das especialidades é o choco frito, que é feito assim acompanhado de batata frita.
    Muito bom!
    Ainda não me aventurei a fazer em casa, penso que salpica tudo. Um destes dia tenho que fazer.
    Bjs

  • Carmo
    Setembro 20, 2016

    Ok, tenho mesmo que experimentar. Obrigada pela dica.

  • Susana bastos
    Setembro 22, 2016

    Olá Luisa uma dúvida as potas ja estão cozidas??Tem mto bom aspecto!!!

    • Luísa Alexandra
      Setembro 22, 2016

      Susana, não. As tiras de pota são fritas cruas. Ficam tenras, acredita 🙂

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