Torta Simples com Recheio de Chocolate

Domingo, Setembro 25, 2016

P1050191

 

 

Existem receitas que, por ficarem sempre bem, são repetidas frequentemente.

Esta torta é uma delas.

A simplicidade da sua massa permite que se coloque o recheio que se queira, é mesmo muito versátil.

Já experimentei com diferentes tipos de recheio e gostei de todos, mas sem dúvida que o de chocolate é o preferido cá de casa! 🙂

 

Ingredientes:

| 5 Ovos

| 100 gr. de Açúcar

| 80 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

 

Recheio:

| Creme de Chocolate, usei Nutella

 

Preparação:

No copo da Bimby os ovos inteiros e o açúcar, com a borboleta colocada nas lâminas.

Programa-se 5 min., temp. 37º, vel. 4.

Depois mais 5 min., vel. 4 [sem temperatura].

Retira-se o copo do corpo da Bimby, retira-se a borboleta e, aos poucos,  junta-se a farinha e o fermento. envolvendo com uma vara de arames suavemente até ficar bem incorporado.

Transfere-se a massa para um tabuleiro forrado com papel vegetal untado com margarina e polvilhado com farinha.

Leva-se a forno pré aquecido a 200º até dourar, fazendo o teste do palito retira-se assim que este sair seco.

Ter em atenção que cozinha muito depressa, entre 10 a 15 minutos.

Desenforma-se sobre um pano polvilhado com açúcar.

Recheia-se com o creme de chocolate, e enrola-se.

Deixa-se arrefecer enrolada no pano, transferindo para um prato só depois de fria.

Fica mesmo uma torta muito gulosa!

 

 

P1050192

 


Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K

Print Friendly, PDF & Email
3
6 Responses
  • Joana Claro
    Setembro 26, 2016

    Que bom aspecto! Simples e deliciosa!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

  • Sandra
    Setembro 27, 2016

    A textura está perfeita!
    Qual a medida do tabuleiro?
    Beijinhos

    • Sandra
      Outubro 4, 2016

      Qual a medida do tabuleiro?

      Obrigada. Beijinho

  • Susana
    Outubro 4, 2016

    Estas medidas da receita só dão para a bimby, ou tb dão para o forno tradicional

    • Luísa Alexandra
      Outubro 4, 2016

      Susana, qualquer receita que eu aqui apresente feita na Bimby pode ser feita com outro robot de cozinha, neste caso com qualquer tipo de batedeira. Não interfere em nada nos ingredientes ou quantidades.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *