Aproveitar Bolo Rei

Domingo, Janeiro 8, 2017

 

Se há coisa que eu detesto é estragar comida!

Tento aproveitar ao máximo o que posso.

A minha dica de hoje é para aproveitar Bolo Rei.

O dia de Reis já passou, no Natal e no Ano Novo também é tradição ter o Bolo Rei à mesa, e é normal que sobre sempre algumas fatias que, com o tempo, fiquem pouco apelativas para se comer.

Quando tal acontece eu coloco as fatias de Bolo Rei, ou Bolo Rainha, num tabuleiro de forno forrado com uma base de silicone.

Levo a forno pré aquecido a 200º com a função ventilada até dourarem a gosto.

Ficam bem crocantes, um pitéu!

Eu até acho que prefiro o Bolo Rei assim torrado do que normal 🙂

Depois guardo as fatias num recipiente hermético para que se mantenha bem crocante.

 

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6 Responses
  • Carmo
    Janeiro 8, 2017

    Nunca deito Bolo Rei fora, congelo ou faço torrado com manteiga, fica muito bom!

  • Bárbara Clara Brito
    Janeiro 8, 2017

    Olá, Luísa

    Adoro tostinhas de bolo-rei.
    Sabe sempre bem. Eu congelo o bolo-rei no Natal antes de colocar na mesa. Como sou só eu a comer, melhor dizendo costumava pois o meu rapaz este ano resolveu dizer que gosta de bolo-rei. 🙂 Então, compro um bolo-rei, divido em 3 partes e fico com bolo-rei para o Natal, Ano novo e Reis. Assim não se estraga e mantem-se fresco mais tempo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/01/pao-de-lo-humido-e-um-molotof.html

  • Vina
    Janeiro 9, 2017

    Por acaso assim nunca experimentei, mas no meu blog tenho uma receita de queques para aproveitamento da bolo rei que ficam uma verdadeira delícia. Deixo aqui a sugestão: http://bonspetiscos.blogspot.pt/2012/04/queques-de-bolo-rei.
    Beijinhos e um excelente 2017 para todos aí em casa.

  • Ana Neves
    Janeiro 9, 2017

    Cá em casa, quando sobra, também faço isso 🙂
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

  • Bet
    Janeiro 9, 2017

    Amei esa receita, vou tentar fazer final de semana!

    Eu fiz um video de uma receita de estrogonoff que minha mãe fazia desde criança.
    Dá uma visitadinha por favor ; )

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