Espargos com Bacon no Forno

Sexta-feira, Janeiro 20, 2017

 

Adoro espargos!

Uma pena que sejam tão caros 🙂

Para um petisco de fim de semana, preparei estes espargos no forno com bacon.

Uma sugestão bem fácil e que fica muito vistosa e principalmente saborosa.

 

Ingredientes:

| Espargos, usei um molho que devia ter à volta de 20 espargos

| Orégãos

| Bacon, usei 4 fatias

| Azeite

| Flor de Sal Marboto, by Necton

 

Preparação:

Para este tipo de receita uso apenas a parte mais tenra dos espargos, que é a extremidade.

A parte do caule corto à volta de 3/4, guardando depois para sopas ou outras receitas. Coloco numa caixa de congelação e depois uso conforme pretendo.

 

 

Coloca-se os espargos num recipiente de microondas, juntei ainda um pouco de orégãos para dar sabor.

Adiciona-se água até os cobrir.

Leva-se ao microondas a 1000 w durante 5 minutos.

 

 

 

Retiram-se e escorrem-se bem.

Enrola-se uma fatia de bacon num molho de 4 ou 5 espargos.

Colocam-se num pirex de forno.

 

 

 

Regam-se com um fio de azeite e salpicam-se com umas pedras de flor de sal.

 

 

Levam-se a forno pré aquecido a 200º até o bacon ficar dourado e estaladiço.

 

 

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5 Responses
  • Ana Casinha
    Janeiro 20, 2017

    Eu também os adoro, só tenho pena que sejam realmente tão caros! Tenho ali um molhinho à minha espera! Ficaram mesmo apetitosos com o bacon! 🙂

  • Maria Candeias
    Janeiro 20, 2017

    no micro ondas junta-se àgua?

  • Maria Candeias
    Janeiro 20, 2017

    no micro ondas junta-se tb àgua?

  • Catarina Azevedo (Sabores a granel)
    Janeiro 20, 2017

    Também gosto muito! Sim, o preço é que não convida… Bom fim de semana!

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