Panquecas Simples [com Manteiga Terra Nostra]

Terça-feira, Fevereiro 21, 2017

 

 

A Terra Nostra convidou-me a preparar um delicioso pequeno almoço com a sua manteiga cheia de sabor 🙂

Tarefa fácil, ou não fosse a manteiga Terra Nostra super fácil de conjugar com os hábitos cá de casa, como a bela da torrada de pão caseiro com a manteiguinha a derreter! Tão bom!

Bem, quis enriquecer a refeição e preparei assim algo mais composto: panquecas!

Fofas, leves, uma excelente maneira de tornar o início do dia ainda melhor 🙂 🙂 🙂

Fi-las assim:

 

Ingredientes:

| 30 gr. de Manteiga TERRA NOSTRA

| 180 gr. de Leite

| 1 Ovo

| 3 colheres [de sopa] de Açúcar

| 125 gr. de Farinha

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

 

Preparação:

Num robot de cozinha coloca-se a manteiga amolecida, o leite, o ovo, o açúcar, a farinha e o fermento.

Mistura-se tudo até se obter uma massa bem homogénea.

 

 

Aquece-se uma crepeira, ou com uma frigideira anti aderente também funciona, e deitam-se colheradas de massa.

Deixa-se cozinhar até ganhar consistência, assim que começam a formar buraquinhos, como se nota na foto abaixo, significa que estão a ficar cozinhadas.

Eu gosto delas clarinhas, mas faço sempre umas mais queimadinhas para os meus filhos, que assim o preferem.

 

 

 

Viram-se e cozinha-se do outro lado.

 

 

Serve-se com o acompanhamento a gosto.

 

 

 

Eu adoro a versão com manteiga e mel, uma verdadeira tentação! 🙂

 

 

Fiquem atentos porque a Terra Nostra tem cabazes com

• 3 pacotes de Manteiga +

• 6 L de Leite de Pastagem +

• Faca de manteiga Terra Nostra

para oferecer aos seguidores do meu blog 😉

 

Em seguida já vos digo o que precisam de fazer para se habilitar a ganhar um destes magníficos prémios!

 

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7 Responses
  • candida miranda
    Fevereiro 21, 2017

    Olá Luisa Alexandra; gostava que me tirasse uma duvida; quando você diz 180gr de leite, é pesado, ou quer dizer gramas? Agradeço a resposta desde já muito obrigada por as suas receitas que eu gosto muito , e todas as suas dicas. beijinhos

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 21, 2017

      Cândida eu tenho sempre a mania de pesar tudo 🙂
      Peso 180 gramas de leite na balança.

  • Carla
    Fevereiro 21, 2017

    Umas panquecas pela manhã …hummmm…nada melhor. Também gosto muito da combinação manteiga e mel. Beijinhos

  • Mary
    Fevereiro 21, 2017

    Que panquecas fantásticas,…nunca consegui que as panquecas ficassem assim direitinhas,…algum truque Luisa?
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 21, 2017

      A massa das panquecas é mais consistente, logo não é difícil manter o formato. Aconselho a deitar a massa na crepeira quando esta já estiver quente para assim começar logo a cozinhar e não alastrar muito a massa, pessoalmente gosto delas assim pequeninas e altas.

  • Ana Casinha
    Fevereiro 21, 2017

    Ai Luísa que mesa tão bonita! As panquecas ficaram maravilhosas!

    Beijinhos

  • Joaninha
    Março 16, 2017

    Esse bolinho tem muito bom aspecto… Pode me dar a receita Luisa? Obrigada. Beijinhos.

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