Risotto de Cogumelos • 10 Chef Hotpoint Ariston [Robot de Cozinha ]

Quinta-feira, Março 9, 2017

 

 

 

Ando mesmo muito contente com o meu novo robot de cozinha!

Tem sido uma preciosa ajuda nas refeições cá de casa 🙂

Experimentei preparar um risotto, seguindo a receita do livro que acompanha o 10 Chef Hotpoint Ariston, e o resultado é o que vos mostro neste post.

Com facilidade me preparou um delicioso Risotto de Cogumelos!

Preparei a receita com o programa automático do robot de cozinha, basta escolher o programa 02 e automaticamente tudo é preparado, bastando ir colocando os ingredientes seguinto a ordem da receita.

Ao início a máquina refere o tempo total da receita, neste caso foram 24 minutos.

 

Ingredientes:

| 1 Cebola pequena

| 1 dente de Alho

| Azeite

| Arroz para Risotto

| Cogumelos [usei desidratados]

| Vinho branco

| Água + 1 Caldo de Tempero [usei Knorr de Legumes]

| Açafrão das Índias

| Orégãos

| Queijo ralado

 

Preparação:

Começa por se colocar a lâmina de corte no copo do 10 Chef.

Junta-se a cebola, usei uma cebola pequena, e o dente de alho.

Pica-se na vel. 7, 15 seg.

Retira-se a lâmina e coloca-se a pá misturadora.

Junta-se o azeite e seleciona-se o programa 2.

Carrega-se no botão Start e o programa segue automaticamente.

 

 

Quando parar adiciona-se o arroz para risotto, o vinho branco e os cogumelos.

Carrega-se novamente no botão automático para seguir com o programa.

 

 

Ao sinal sonoro junta-se então a água e o caldo de tempero, usei um caldo de legumes.

Juntei também um pouco de açafrão das Índias e orégãos.

Segue-se com o programa clicando no botão.

 

 

No final adiciona-se queijo ralado, a gosto, e envolve-se com a espátula.

 

 

Por cima coloquei raspa de limão.

Ficou mesmo muito bom, e com muita facilidade ficou pronto!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Robot de cozinha 10 Chef Hotpoint Ariston modelo MC 057 AXO: 

http://www.hotpoint.pt/product-details/-/d/prepara%C3%A7%C3%A3o_de_alimentos/MC_057C_AX0/F088776

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