Bolo de Chocolate

Quinta-feira, Junho 1, 2017

 

 

 

 

Acho que o chocolate tem efeitos terapêuticos 🙂

Por vezes uma pessoa anda assim em baixo, sem ânimo, e basta uma fatia de um bom bolo de chocolate para tornar tudo melhor!

Claro que não vai resolver os problemas 🙂 mas pelo menos ajuda a suportá-los e a encarar as coisas positivamente 🙂

Então aqui fica um bolo bem guloso para alegrar a todos:

 

Ingredientes:

| 200 gr. de Leite quente

| 200 gr. de Chocolate para Culinária

| 4 Ovos inteiros

| 120 gr. de Açúcar

| 60 gr. de Óleo de Girassol

| 200 gr. de Farinha

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó

 

 

Preparação:

Começa-se por aquecer o leite [fi-lo no microondas] até ferver.

Adiciona-se o chocolate partido em pedaços e deixa-se amolecer.

No copo do robot de cozinha, eu usei o meu 10 Chef da Hotpoint, encaixa-se a pá misturadora no copo.

Juntam-se os ovos e o açúcar e programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 4.

Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].

Adiciona-se o óleo de girassol e o leite com o chocolate já amolecido.

Mistura-se 10 seg., vel. 3.

Por fim a farinha e o fermento, envolvendo 15 seg., vel. 3.

Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, eu optei por cozinhar num pirex.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

No meu forno Hotpoint uso a função ar forçado.

 

Para o tornar ainda mais guloso, depois de o retirar do forno coloquei um pouco de creme de chocolate por cima, ficou o máximo!

 

 


Robot de cozinha 10 Chef Hotpoint Ariston modelo MC 057 AXO:

http://www.hotpoint.pt/product-details/-/d/prepara%C3%A7%C3%A3o_de_alimentos/MC_057C_AX0/F088776
Forno: HOTPOINT modelo FA2 841 JH IX HA

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