Gratinado de Massa e Bifinhos de Frango com Queijo

Sexta-feira, Setembro 8, 2017

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Os dias mais frios pedem refeições bem quentinhas e aconchegantes!

Ligar o forno torna-se útil duplamente, pois além de cozinhar o jantar aquece o ambiente.

Esta refeição é bem do agrado dos meus filhos, e gosto muito dela por ser bem rápida e fácil de preparar.

 

 

Ingredientes:

| 4 Bifinhos de Frango

| Azeite

| 3 dentes de Alho

| Pimentão Doce

| Açafrão das Índias

| Flor de Sal

 

| Massa a gosto

| Azeite

| 1 dente de Alho

| Flor de Sal

 

| Queijo Flamengo em Fatias Lacticínios do PAIVA

 

 

Preparação:

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e os dentes de alho descascados e laminados.

Junta-se os bifinhos de frango, temperam-se com umas pedras de flor de sal, pimentão doce em pó e açafrão das Índias, apenas um pouco para dar cor e sabor.

Cozinham-se de ambos os lados até dourarem ligeiramente.

Cozinha-se a massa num tacho com água a ferver temperada com um fio de azeite e umas pedras de flor de sal.

Quando a massa estiver al dente retira-se e escorre-se.

Coloca-se num pirex de forno.

Por cima juntam-se os bifinhos de frango.

Cobrem-se com queijo.

 

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Leva-se a forno pré aquecido a 200º até o queijo derreter e dourar a gosto.

 

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