Laranja com Cebola e Orégãos

Sexta-feira, Outubro 20, 2017

 

Existe um restaurante em Leiria chamado Puttanesca onde gostamos bastante de ir.

Foi lá que comi uma salada deste género, que adorei, e por isso resolvi reproduzir cá por casa.

É excelente para acompanhar carnes.

 

Ingredientes:

| Laranjas bem sumarentas e doces

| Cebola

| Oregãos

| Flor de Sal [uma pitada apenas…]

 

Preparação:

Descascam-se as laranjas, eu usei duas que eram grandes.

Cortam-se em cubos e colocam-se numa taça.

Descasca-se a cebola, lava-se e corta-se em rodelas finas.

Junta-se por cima da laranja.

 

 

Tempera-se com orégãos e apenas uma pitada de flor de sal, mesmo só um pouco para intensificar os sabores.

Usei flor de sal com orégãos, da Marnoto.

 

 

Serve-se 🙂

Fica mesmo muito bom, experimentem!

 

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7 Responses
  • Stef Guedes
    Outubro 20, 2017

    Nunca tinha visto este genero de salada, tenho q experimentar.

    Bjinhos

  • Bárbara Clara Brito
    Outubro 20, 2017

    Olá, Luísa

    Gosto muito de saladas com laranja.
    A primeira vez que comi foi quando fui a um restaurante para os lados da Mealhada e serviram uma salada de alface e laranja com o leitão assado.
    Belíssima sugestão. Tenho que experimentar assim só com cebola e oregãos.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/10/almondegas-em-cama-de-legumes.html

  • Sonia
    Outubro 20, 2017

    adoro essa salada! mas experimente cortar em rodelas finas, assim como a cebola e fazer camadas alternadas, temperar com azeite e oregãos, fica divinal
    Beijinho

  • Tereza Palmela
    Outubro 20, 2017

    Experimentei e achei deliciosa

  • Patricia Alves
    Outubro 20, 2017

    Adoro este tipo de “combinação improvável” vou experimentar, obrigado.

  • Patricia Alves
    Outubro 20, 2017

    Adoro este tipo de “combinação improváveis” vou experimentar. Obrigado.

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