Biscoitos de Aveia com Melaço de Cana, Pepitas de Chocolate e Nozes

Quinta-feira, Dezembro 14, 2017

 

 

 

Se me seguem no Instagram ou no facebook já sabem que cá por casa tenho uma nova ajudante de cozinha 🙂

É uma Varinha 5 em 1, da Hotpoint, podem ver AQUI todas as características dela.

Acho-a linda e estava desejosa de a experimentar!!!

Usei-a então para em ajudar a preparar uns biscoitos, que na realidade são super simples de fazer, basta misturar bem todos os ingredientes, mas como eu gosto de usar os ovos bem batidos prefiro mesmo usar uma varinha para o fazer.

Se estão à procura de um presente de Natal para quem gosta de cozinhar tem aqui uma bela sugestão, esta varinha é mesmo muito útil e eu irei mostrar em outros posts muito mais que se pode fazer com ela 🙂

 

Ingredientes:

| 4 colheres [de sopa] de Margarina Líquida

| 100 gr. de Melaço de Cana [ou açúcar se preferirem]

| 1 Ovo grande ou 2 pequenos

| 50 gr. de Farinha com Fermento

| 170 gr. de Aveia em Flocos

| 1 pitada de flor de sal

| 100 gr. de Pepitas de Chocolate

| 100 gr. de Miolo de Noz

 

Preparação:

Com a varinha mágica mistura-se bem os ovos até se obter uma mistura bem homogénea, como podem ver a minha nova varinha tem várias velocidades e um acessório vara de arames próprio para sobremesas [bater ovos, natas, massas…]:

 

 

 

Num recipiente coloca-se a aveia, a margarina, os ovos batidos, a farinha e o fermento, as pepitas de chocolate, miolo de noz e o melaço de cana [ou açúcar]. Gosto também de adicionar uma pitada de flor de sal para intensificar os sabores

Mistura-se bem.

 

 

 

Com uma colher, usei uma colher de gelado, colocam-se montinhos de massa num tabuleiro forrado com uma base de silicone.

Ter em atenção que os biscoitos alastram ao crescer, deixar espaço entre eles.

 

 

Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até dourarem a gosto, cerca de 15 minutos será o suficiente.

Usei a função ar forçado com resistência de cima e de baixo que é a função que uso sempre em bolos e biscoitos.

Ao retirar do forno deve deixar-se arrefecer antes de os retirar para ganharem consistência e não partirem.

 

 

 

 

 

 



Placa com Letras e luz LED:

 


Hotpoint / Whirlpool

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12 Responses
  • Luísa Azevedo e Silva
    Dezembro 14, 2017

    Bom dia Luisinha :-*
    Quero muito experimentar, a minha varinha mágica é da Kenwood e também tem esse acessório de varas para bateros ovos. Mas não tenho pepitas de chocolate. Achas que consigo o mesmo efeito se partir em pedacinhos 100g de chocolate para culinária? Help!
    Beijinhos do Magoito com nevoeiro 🙁

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 14, 2017

      Se tens este género de varinha o mais fácil é triturar o chocolate! Tem um acessório com lâminas especial para triturar.

      • Luísa Azevedo e Silva
        Dezembro 14, 2017

        Boa ideia, obrigada!

  • Mary
    Dezembro 14, 2017

    Que biscoitos fantásticos,…adorei a tua nova ajudante 🙂
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

  • Catarina Beltrão
    Dezembro 14, 2017

    Receita nova de biscoitos. Que bom.
    Um beijinho.

  • Dina Silva
    Dezembro 15, 2017

    Olá Luisa Alexandra
    Se me puder dar uma ajuda agradeço, quero comprar a varinha da Hotpoint igual á sua ,mas não tenho a certeza qual o seu modelo é o HB0805UP0 ou o HB0705AXO, e se comprou em algum estabelecimento comercial ou foi por internet? Fico grata se me puder ajudar e obrigada pelas suas partilhas que eu sigo religiosamente todos os dias no seu blog há mais de dois anos. O meu obrigado

  • Dina Silva
    Dezembro 16, 2017

    Obrigada, penso que não,nas suas fotos tem asa para pegar, mas no link que me manda não tem, parece diferente, mas vou tentar indagar, muito obrigada..

  • Dina Silva
    Dezembro 18, 2017

    Obrigada Luisa, vou tentar perceber directamente na worten, felicidades e um feliz natal para toda a tua familia e continuação do teu excelente trabalho no blog.

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