Bifinhos de Perú em Tiras com Molho de Nata, Arroz de Manteiga e Abacate

Segunda-feira, Fevereiro 12, 2018

 

Chego com mais uma sugestão simples e acessível, que todos os que me lêem conseguem preparar com facilidade aí por casa! 🙂

Cozinhar não é difícil, muito pelo contrário 🙂

Decidir o que cozinhar todos os dias é que se torna um desafio!!!

E agradar a todos então é daquelas coisas mesmo, mas mesmo muito difíceis! 🙂

Aqui por casa as refeições são sempre bem práticas e rápidas de preparar, como a que vos mostro em seguida.

 

Ingredientes:

| Bifinhos de Perú

| Azeite

| Alho

| Orégãos

| Flor de Sal

| Molho de Nata para Carne

 

Preparação:

Num tacho coloca-se um pouco de azeite e o dente de alho laminado.

Junta-se os bifinhos de perú cortados em tiras.

Fritam-se até mudar de cor.

Temperam-se a gosto, usei orégãos, flor de sal e coloquei ainda um pouco de alho granulado.

Tapa-se e deixa-se cozinhar até a carne ficar bem tenra.

Já no final junta-se o molho de nata para carne, envolve-se, aumenta-se o lume e deixa-se apurar bem o molho.

 

Para preparar o arroz ver ESTE POST:

 

Arroz de Manteiga

 

Servi ainda com abacate temperado com sumo e raspa de limão, azeite e flor de sal.

 

 

 

 

 

 

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