Omelete

Domingo, Maio 13, 2018

 

Adoro ovos!

Acho que se os comesse todos os dias não enjoava 🙂

Preparo-os das mais diversas maneiras, mas uma das mais práticas e mais saciante, porque se pode adicionar mais ingredientes a gosto, é em omeletes.

Hoje a minha sugestão é uma omelete com bacon e tomate mini, e depois servi com uma salada por cima.

Tornou-se uma refeição deliciosa, bem a meu gosto 🙂

Num prato misturo dois ovos por pessoa.

Como cá por casa cada um gosta de ingredientes diferentes, faço-as separadas, como podem comprovar nas fotos.

Os ovos que usei eram caseiros e bem grandes:

 

 

 

Numa frigideira coloca-se um pouco de bacon e deixa-se fritar até largar a gordura e dourar a gosto.

Uma versão foi feita só com bacon, outra com bacon e salsichas e outra ainda com bacon e tomate mini:

 

 

 

Junta-se então os ovo batidos, como referi acima coloco dois por pessoa:

 

 

Deixa-se ganhar consistência a gosto e depois vira-se para cozinhar de ambos os lados.

 

 

Visto que o bacon é condimentado não uso nada mais, nem sal nem nenhum tipo de gordura e uso frigideiras anti aderentes.

 

 

Por cima depois coloca-se a salada, que preparei também com queijo feta e ainda sementes e frutos secos tostados.

Fica uma maravilha!

 

 

 

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4 Responses
  • Cininha
    Maio 13, 2018

    Também gosto e gostamos todos de ovos cá em casa, mas omelete é uma luta:O , escangalha-se sempre tudo :O , nem na melhor frigideira consigo dobrar aquilo, essas tuas assim direitinhas até me parece bem 🙂
    bjs
    https://artes-viagens-sabores.blogspot.pt/

  • Bárbara Clara Brito
    Maio 13, 2018

    Eu sou suspeita mas eu gosto também muito mas como engordo com muita facilidade uso as claras nas omoletas para me puder vingar sem culpa com os ovos.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

  • Carlos Castelo Branco
    Maio 14, 2018

    A omolete ou tortilha deve ser virada com a ajuda dum prato de diametro superior. Depois de virada, deixa-se escorregar novamente para fritar do outro lado. Ou compra frigideira dupla que se soltam entre si.

  • Anabela
    Maio 15, 2018

    Gosto de fazer pelo menos uma refeição de ovos, por semana. Mas nunca misturo nada à omelete, porque não gosto. Depois no prato cada um mistura o que houver para complementar.
    Mas a sua sugestão é óptima. Beijinho.

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