Salsichas Frescas Grelhadas

Quinta-feira, Junho 7, 2018

 

 

Apesar do estado do tempo estar muito incerto [no momento em que escrevo este post está a chover…], os dias estão mais quentes e já convidam a acender a churrasqueira na rua para uns bons grelhados!

Na verdade aqui por Fátima durante a manhã e a tarde, nestes últimos dias, tem estado sempre enublado e até com chuva, mas depois mais à tardinha o tempo «abre» e o sol começa a brilhar! É muito estranho que se comece a ver o sol a brilhar às 19H00, mas é a realidade! Depois até às 21H00 está um tempo excelente para se estar no exterior. Por isso mesmo temos usado bastante a nossa churrasqueira cá de casa.

As refeições tem sido muito simples, como esta que hoje vos mostro e que os meus filhos adoraram 🙂

Salsichas frescas grelhadas na churrasqueira, que foram colocadas num pão de hot dog, acompanhadas com uma bela salada.

Uma refeição já a cheirar a Verão!!!!!

 

Usei salsichas frescas, que compro sempre no meu talho de confiança cá de Fátima, o Dom André. estas que usei são de porco com ervas aromáticas. Grelhei também umas taliscas [entremeada de porco]:

 

 

Temperei apenas com flor de sal.

O pão de hot dog que usei foi este da Panrico, que é mesmo muito saboroso e super fofo:

 

 

Ficou uma delícia, é daquelas refeições que todos gostam e só pedem para repetir 😉 😉 😉

 

 

 

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4 Responses
  • Mary
    Junho 7, 2018

    Sabe tão bem,…
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

  • Stef Guedes
    Junho 7, 2018

    Ola Luisa

    Adoro grelhados na brasa, nao tenho uma churrasqueira como a tua, mas tenho um barbecue onde faço os meus grelhados.
    Vinha sugerir um video, é uma coisa em que ainda nao consegui “atinar”, fazer uma boa brasa para grelhar o q quer q seja. Por mais que tente nao consigo e ja vi em posts teus em q fazes uma boa brasa.

    Bjinhos

    • Luísa Alexandra
      Junho 8, 2018

      Obrigada pela sugestão, estamos numa boa altura para isso, irei fazer sim 🙂 Beijinhos!

  • Anabela
    Junho 8, 2018

    Bela ideia e simples de fazer. Parabéns Luísa.
    Beijinho

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