Pão de Sementes com Hummus, Cajú, Sementes de Girassol e Ovo Cozido

Sexta-feira, Agosto 10, 2018

 

As sugestões bem práticas continuam por aqui, e este mês de Agosto começou tão quente, mas tão quente, que só mesmo com refeições bem leves se aguenta 🙂

Nunca é demais referir que eu detesto temperaturas demasiado elevadas, tão um autêntico tormento para mim, sem dúvida que sou uma pessoa de tempo ameno, até mais para o frio, em que apetece cozinhar, ligar o forno, agora com temperaturas acima dos 30º para mim é um pequeno inferno!

Bem, a minha sugestão hoje é mesmo do mais simples e rápido de fazer, usa-se os ingredientes que mais se gosta e que se tenham disponíveis.

Eu optei por um pão de forma de sementes, usei o Cerealia 14 Sementes e Cereais, da Panrico, que torrei ligeiramente para ficar com uma textura mais crocante:

 

 

Barrei depois com um pouco de hummus, podem ver AQUI uma sugestão que já aqui tenho no blog em que explico em pormenor como o preparo. Pessoalmente gosto sempre de juntar um pouquinho de pimentão doce em pó pois acho que dá um sabor muito bom 😉 Fica a dica!

 

Hummus • VÍDEO

 

Por cima coloquei sementes de girassol tostadas e cajú tostado, que já mostrei como os faço:

 

Sementes Tostadas | Amêndoas Tostadas

 

 

 

 

 

E por fim ovo cozido cortado em rodelas:

 

 

Fica mesmo uma maravilha, adorei o resultado final!

 

A mistura de texturas e de sabores resulta muito bem 🙂

 

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