Bifes de Vaca na Frigideira com Arroz de Manteiga e Salada com Grana Padano e Nozes

Sexta-feira, Setembro 7, 2018

 

Chego com mais uma sugestão de refeição bem fácil de preparar e que é muito acessível.

A receita de arroz de manteiga não é novidade cá no blog, faço-a imensas vezes e já vos mostrei um post detalhado em:

 

Arroz de Manteiga

 

Os bifinhos de vaca foram preparados na frigideir, onde se formou um molho bem guloso, fantástico para se colocar por cima do arroz 🙂

Para terminar uma salada deliciosa com alface, queijo Grana Padano e nozes.

 

Ingredientes:

| Bifes de Vaca

| Alho

| Azeite

| Vinho Branco

| Louro

| Flor de Sal

 

| Arroz de Manteiga, ver receita AQUI

 

| Alface

| Molho de Iogurte, ver receita AQUI

| Queijo, usei Grana Padano

| Nozes

 

Preparação:

Prepara-se o arroz, ver receita AQUI.

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e dois dentes de alho descascados e esmagados com uma faca.

Junta-se os bifinhos de vaca, eu gosto de os cortar em pedaços mais pequenos para ser mais fácil virar na frigideira.

Fritam-se de ambos os lados, junta-se uma folha de louro, umas pedras de flor de sal e um pouco de vinho branco e deixa-se cozinhar até ficarem a gosto.

Prepara-se a salada, escolhendo, lavando e cortando a alface, que se tempera com molho de iogurte.

Junta-se umas lascas de queijo e miolo de noz:

 

 

 

Serve-se tudo junto e garanto que fica uma delícia 😉

 

 

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