• Restaurantes em Fátima • Kansha [Cozinha Vegetariana]

Sexta-feira, Outubro 26, 2018

 

 

Já queria ter feito um post há mais tempo acerca deste restaurante vegetariano que temos cá em Fátima, mas as fotos anteriores que tinham não estavam com boa qualidade, e então decidi esperar até ter imagens que realmente apelassem ao olhar e também ao paladar!

O Kansha é um restaurante diferente, e eu acho que tudo o que é diferente é bom!

É uma alternativa, tem um novo conceito de alimentação, recente cá por Fátima, e um modo de servir as refeições que me agrada imenso:

Somos nós que servimos o que queremos colocar no prato, podendo escolher entre um prato pequeno ou um maior, mas estando livres para colocar o tipo de ingredientes que mais nos agrada.

Desta vez não comi sopa, mas posso garantir que é óptima pois já tive oportunidade de a provar, e as refeições são sempre bem coloridas, com alimentos que nem sempre são do conhecimento de todos, mas que é bom experimentar, testar, ficar a conhecer.

O ambiente é muito agradável e minimalista:

 

 

 

Eu e a minha Mãe gostamos muito de lá ir, sempre que almoçamos apenas as duas escolhemos este espaço.

Desta vez provámos:

Empadão de feijão
Jardineira
Salada
Estrelas de caju
Infusão de Tomilho

 

 

Estava tudo delicioso, mas as estrelas de cajú eram soberbas! Massa folhada recheada com um queijo vegan com cajú, depois tinha uma rodela de chouriço alternativo e uma uva, estava mesmo bom!

 

 

Aventurámo-nos também nas sobremesas, todas bem interessantes!

O cheesecake com cobertura de frutos vermelhos tinha uma base de amêndoa mesmo boa, o copinho era cacau com chia e as bolinhas eram de tâmaras e frutos secos, as minhas preferidas!

 

 

Podem visitar o Kansha em:

Rua São João de Deus, 21 RC/DTO
2495-456 Fátima
Telf. 249 413 633

https://www.facebook.com/KanshaCozinhaVegetariana/

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