Bifes de Frango Recheados com Queijo e Fiambre e Enrolados em Bacon Acompanhados com Arroz de Manteiga, Batata Frita e Salada com Abacate e Nozes

Sexta-feira, Fevereiro 1, 2019

 

 

 

 

 

Vocês já sabem que eu acho os bifes de frango super versáteis!

Preparo-os das mais diversas maneiras 🙂

Aqui está uma sugestão de uma refeição bem saborosa e que fez as delícias de quem a provou 😉

 

Ingredientes:

| Bifes de Frango, usei 4 grandes [pedi no talho para os cortarem grandes para enrolar]

| 200 gr. de Bacon fatiado

| 4 fatias de Queijo, usei Flamengo

| 4 fatias de Fiambre

| Pimentão Doce em pó

| Alho granulado

| Flor de Sal

| Azeite

| 3 Dentes de Alho

 

| Arroz simples [ver receita AQUI]

 

Preparação:

Convém usei bifes grandes, para ser mais fácil enrolar.

Na tábua de cozinha coloca-se três ou quatro fatias de bacon [fininho], dependendo do tamanho do bife, por cima o bife de frango e tempera-se com um pouco de pimentão doce em pó, alho granulado e flor de sal.

Por cima com uma fatia de queijo, uma fatia de fiambre enrola-se e prende-se com palitos.

Repete-se a operação com todos os bifes.

Colocam-se numa frigideira com três dentes de alho picados e um fio de azeite.

Leva-se ao lume até dourarem a gosto, virando para cozinharem em toda a volta.

 

 

Para o arroz podem ver neste post como o preparo:

 

Arroz de Manteiga

 

 

Também fritei batatas:

 

 

Serve-se com uma boa salada e obtém-se uma refeição maravilhosa!

A salada levou alface, tomate mini, molho de iogurte, abacate em pedaços, oregãos e nozes:

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
15
10 Responses

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *