Verniz Gel

Bolo de Iogurte com Aroma de Laranja [com Óleos Essenciais]

Segunda-feira, Fevereiro 18, 2019

 

 

 

Andava muito curiosa para usar os óleos essenciais para aromatizar bolos 🙂

Tal como vos expliquei NESTE POST os óleos essenciais da Young Living [e também de outras marcas] podem ser utilizados na alimentação.

Preparei um bolo usando uma receita bastante simples, à qual juntei depois algumas gotas de óleo de laranja, e o resultado foi fantástico!

O bolo ficou com um aroma e um sabor delicioso a laranja, super aprovado!

 

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 100 gr. de Açúcar

| 70 gr. de Óleo de Girassol

| 1 Iogurte Natural, usei grego natural

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

| 6 gotas de Óleo Essencial de Laranja

 

Preparação:

Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.

Junta-se o óleo de girassol, o iogurte, as gotas de óleo essencial de laranja, a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.

 

 

Usei 6 gotas e provei a massa, achei que estava com sabor suficiente para o nosso gosto.

Convém sempre colocar uma quantidade pequena de óleo e provar a massa e depois ajustar ao gosto, se usarem em demasia poderá ficar desagradável…

Transfere-se a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

Por cima da massa polvilhei com um pouco de açúcar de modo a, depois de cozido, ganhar aquela crosta fantástica e gulosa!

Mas é opcional 😉

 

Leva-se a forno pré aquecido a 190º, no meu forno Hotpoint uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Cozinha durante uns 20 a 30 minutos, convém ir verificando.

Ao fazer o teste do palito, assim que este sair seco, retira-se, deixa-se arrefecer ligeiramente e desenforma-se:

 

 

 

Usei o recipiente UltraPro da Tupperware para cozinhar o bolo, adoro o formato que dá aos bolos e a facilidade com que se desenformam 😉

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4 Responses
  • Anabela Bispo
    Fevereiro 18, 2019

    Boa tarde Luísa,

    Gosto muito do efeito de crosta na superfície dos bolos, não sabia que era feito dessa forma.
    Mais uma novidade a ser aplicada 😄
    Obrigada

  • R.correia
    Fevereiro 18, 2019

    Que delicia…..

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