Bolo Simples de Iogurte com Açúcar Baunilhado

Sábado, Março 9, 2019

 

Existem receitas repetidas continuamente, esta é uma delas 🙂

Cá por casa todos adoram este tipo de bolo, e quando preciso de um bolo para oferecer a alguém é também uma receita a que recorro, pois sei que por ter um sabor bem simples agrada a praticamente toda a gente!

Sucesso garantido 🙂

 

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 100 gr. de Açúcar

| 70 gr. de Óleo de Girassol

| 1 Iogurte Natural, usei grego natural

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

| Raspa de Limão [opcional]

| 2 saquetas de Açúcar Baunilhado

 

Preparação:

Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.

Junta-se o óleo de girassol, o iogurte, raspa de limão, a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.

Transfere-se a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

Por cima da massa polvilha-se com o conteúdo de duas saquetas de Açúcar Baunilhado.

Depois de cozido irá formar uma crosta fantástica 😉

 

 

Leva-se a forno pré aquecido a 190º, no meu forno Hotpoint uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Cozinha durante uns 20 a 30 minutos, convém ir verificando.

Ao fazer o teste do palito, assim que este sair seco, retira-se, deixa-se arrefecer ligeiramente e desenforma-se.

 

Como podem ver forma-se uma crosta deliciosa e muito bonita 🙂

 

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