Biscoitos de Manteiga • DISPÁRA BISCOITOS

Quarta-feira, Maio 15, 2019

 

 

Sempre que partilho no Instagram ou Facebook os Biscoitos Caseiros que faço cá por casa surgem imensas questões acerca do modo como são feitos!

Eu tento explicar da melhor maneira que sei como os preparo, pois na verdade são muito fáceis de fazer… no entanto o modo de usar o Dispára Biscoitos é sempre motivo de curiosidade!

Neste post mostro com fotos e com um pequeno vídeo a facilidade com que se preparam estes biscoitos:

 

Ingredientes:

| 200 gr. de Margarina

| 50 gr. de Manteiga

| 200 gr. de Açúcar

| 1 Ovo

| 440 gr. de Farinha

| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em pó

 

Preparação:

Misturam-se bem todos os ingredientes.

A massa fica bem maleável.

 

 

Coloca-se no cilindro do DISPÁRA BISCOITOS.

Para disparar, colocar o DISPÁRA BISCOITOS bem apoiado na superfície e disparar.

 

Aconselho sempre a disparar para uma base de silicone

Não se deve forçar a mola, pois esta pode quebrar.

A massa tem que sair com facilidade.

Segurar a base de silicone quando se levanta o dispára-biscoitos para este não ficar agarrado.

Ver aqui:

 

https://www.instagram.com/p/Bw7Yio8nrx5/

 

 

Leva-se ao forno pré-aquecido a 200º durante uns 7 minutos, ou o tempo necessário para dourarem a gosto.

No meu forno da Hotpoint uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo, que me permite cozinhar dois ou três tabuleiros ao mesmo tempo de maneira uniforme:

 

 

 

Cozem sempre bastante depressa.

Depois de frios guardam-se em recipientes herméticos para ficarem bem crocantes.
 

 


Tenho vários vídeos em que exemplifico como usar o DISPÁRA BISCOITOS.

Podem ver em:

 

 

Quem estiver interessado no DISPÁRA BISCOITOS eu tenho para envio, dou toda a informação por mail:

luisaalexandramarques@hotmail.com

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6 Responses
  • Liz Martins
    Maio 15, 2019

    Olá Luísa,

    Tenho o teu dispara biscoitos. O tapete que tem as separações redondas, também vendes ? Grata pela tua atenção. Beijo.

  • Maria Faria
    Maio 16, 2019

    Olá Luisa,
    qual a margarina que usa?

  • Marta Vizela
    Setembro 24, 2019

    Fizemos cá por casa e foi um sucesso, só uma questão qual será a validade? Vou fazer para oferecer no Natal e noutras ocasiões. Obrigada pela partilha.

    • Luísa Alexandra
      Setembro 24, 2019

      Que bom que gostaram!
      Marta aguentam duas semanas sem problemas, nunca consigo que durem mais de uma semana cá por casa, por isso não te sei dizer ao certo a validade…

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