Bolo de Nata

Quarta-feira, Junho 26, 2019

 

Esta receita que vos deixo abaixo traduz-se num bolo bem simples, que pode ser servido assim simples, como o faço a maior parte das vezes, mas que também é uma boa base para quando se pretende um bolo mais festivo, recheado ou coberto com algo.

Chocolate, doce caseiro, creme de pasteleiro, natas ou chantily, pasta de açúcar, são várias as opções.

A massa é bem fofa e simples, pelo que se torna muito versátil.

Pode sempre aromatizar-se a gosto, seja com raspa de limão ou de laranja, ou com canela, café, baunilha, cardamomo, anis…

 

 

Ingredientes:

| 5 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 70 gr. de Óleo de Girassol

| 200 ml. de Natas [1 pacote]

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

| Raspa de Limão ou Laranja [opcional]

 

Preparação:

Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.

Junta-se o óleo de girassol, as natas, raspa de limão ou de laranja, a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.

Transfere-se a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

Leva-se a forno pré aquecido a 190º, no meu forno Hotpoint uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Cozinha durante uns 20 a 30 minutos, convém ir verificando.

Ao fazer o teste do palito, assim que este sair seco, retira-se, deixa-se arrefecer ligeiramente e desenforma-se:

 

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10 Responses
  • Margarida
    Junho 26, 2019

    Olá,

    Adoro assim um bolinho caseiro!

    Beijinhos
    Margarida

  • Mary
    Junho 26, 2019

    Tenho uma receita semelhante no meu blog. É uma receita super fácil e que sai sempre bem!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

  • Teresa C.
    Junho 26, 2019

    Olá Luísa,
    Mas que óptima sugestão.
    Tenho natas congeladas, vou descongelar e depois fazer.
    Depois digo o resultado.
    Bjs,
    Teresa C.

  • Regina Bambirra
    Junho 27, 2019

    Luísa, tbm congelo natas, gostaria de saber se fizer o bolo com as natas que congelo ficará bom, pois faço biscoitos e não fica ruim.

  • Claudia
    Abril 20, 2020

    Luisa, que maravilha. Andei pelo blog em busca de um bolo simples com os ingredientes que havia em casa. neste caso resolvi trocar as natas por uma latinha de creme de coco. Por cima por inspiração tua um pouco de açúcar por cima e um pouco de coco. Estou super satisfeita, adorei, matou a minha vontade de um bolo simples

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