Verniz Gel

Coração de Vaca Grelhado

Sexta-feira, Julho 19, 2019

 

Um destes dias pedi ao meu marido para passar no talho para comprar iscas de vaca para grelharmos para o jantar.

Tanto eu como ele adoramos iscas grelhadas, temperadas com azeite e alho, tão boas!!!!!

Além das iscas trouxe também coração de vaca, já fatiado, pronto a grelhar.

Creio que nunca tinha provado e fiquei completamente fã, tão bom!!!!

Tem uma textura igual aos corações de frango, assim tipo elástica, e fica óptimo grelhado 🙂

Enquanto grelhava foi temperado apenas com flor de sal:

 

 

 

 

Depois cortou-se em pedaços, assim é mais fácil petiscar e todos podem provar um pouco.

Além do coração de vaca grelhou-se também as iscas de vaca e uns lombinhos de vaca, foi uma mistura:

 

 

No final temperei com um molho de azeite, vinagre balsâmico, oregãos e bastante alho picado.

Ficou tão bom!!!!!!

 

 

Print Friendly, PDF & Email
9
0 Responses

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *