Bifes de Vaca na Frigideira com Presunto

Segunda-feira, Agosto 5, 2019

Por vezes não se consegue ter ideias de como cozinhar algo diferente.

Uma pessoa que cozinhe todos os dias tem sempre essa dificuldade!

Aqui por casa eu sou quem mais gosta de inovar, aliás os restantes membros da família são muito conservadores em termos culinários, por eles não se passava de meia dúzia de receitas que eles gostam! Andavam a vida inteira a comer o mesmo sem se importarem 🙂 🙂 🙂

Eu é que enjoo as coisas com muita facilidade. Comidas e cheiros. Não consigo andar sempre a comer o mesmo, ou com o mesmo perfume, ou a usar o mesmo detergente…. enfim, sou daquelas pessoas que adora experimentar coisas novas, novos sabores!

Claro que umas coisas gosta-se mais do que outras, evidentemente, mas se não se experimentar, como se vai saber se gostamos ou não?????

No dia em que preparei estes bifes estava sem vontade nenhuma de os comer simples, só assim preparados na frigideira… e foi então que olhei para dentro do frigorífico e vi presunto e chourição que usei para dar um toque diferente à carne!

E que bom ficou!!!!!

 

Os bifes foram fritos na frigideira em azeite, alho, louro e temperados com uma mistura de flor de sal com oregãos:

 

 

No final coloquei por cima presunto e chourição:

 

 

 

 

Acompanhei com ovos estrelados, arroz simples e uma salada de alface com nozes e queijo feta:

 

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4 Responses
  • Anabela Bispo
    Agosto 6, 2019

    Huummm, parece-me bem, mais uma ideia para pôr em prática.
    Obrigada Luisa 🙂

    • Luísa Alexandra
      Agosto 6, 2019

      Espero que gostem! 🙂

      • Loide
        Outubro 12, 2019

        Luísa em q tipo de frigideira faz os bifes? Tenho procurado em ferro q me patece melhor mas n encontro.

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