Espargos Salteados com Lascas de Queijo

Domingo, Agosto 18, 2019

 

São um petisco que adoro!

E tão fáceis de preparar que o mais difícil é mesmo o preço que custam 🙂 🙂 🙂

Acho que são ridiculamente caros 😉

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite com um dente de alho picado.

Quando começar a estalar junta-se os espargos verdes, salteiam-se até dourarem a gosto.

No final salpicam-se com umas pedras de flor de sal, um pouco de orégãos, raspa e sumo de limão.

Termina-se com lascas de queijo, usei Parmigiano Reggiano.

Irresistível!!!!

 

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