Sugestões para Festas [Entradas, Sopa, Prato Principal]

Sexta-feira, Janeiro 10, 2020

 

 

Não é fácil organizar uma festa em casa.

Tentar agradar ao gosto de todos, preparar um pouco de tudo, ter as coisas prontas a tempo e horas, a casa organizada e a disposição para receber os convidados! Há que ir fazendo as coisas com calma, sem entrar em stress e aproveitar ao máximo o tempo disponível.

Durante o mês de Dezembro foram alguns os convívios que organizámos cá por casa, fui partilhando no meu Instagram fotos de alguns:

 

https://www.instagram.com/luisaalexandra/

 

É mais fácil para mim fotografar e documentar o que vou fazendo quando estou sozinha e com calma. Na altura em que temos pessoas em casa deixo completamente de lado a máquina fotográfica e o telemóvel, e por isso mesmo não tenho muitas fotos de tudo já pronto, apenas dos preparativos 🙂

Nestas fotos tentei mostrar um pouco do que consigo fazer para receber convidados cá por casa.

Evidentemente que são ideias que mudam sempre, mas podem servir de inspiração, é esse o meu propósito!

Começo por uma entrada com queijos, enchidos, fruta e doce de fruta.

Gosto de usar vários tipos de queijo, desde os mais simples aos de sabor mais forte [como o queijo da Ilha por exemplo].

Também gosto de incluir uma versão cremosa de queijo, que acho óptima para se misturar com fruta ou tostas 😉

 

 

 

Corta-se o queijo e os enchidos e dispõe-se coo se ache melhor num prato grande ou numa travessa.

Depois junta-se fruta fresca ou frutos secos [ou ambos], doce de fruta [eu servi à parte, mas pode juntar-se no mesmo prato], tostas ou pão fatiado…

Coloquei algumas ervas aromáticas para dar um aspecto visual mais apelativo, e tenho tantas no jardim cá de casa que aproveito mesmo para estas coisas!!!!

 

 

Por si só já serve de entrada pois é muito completa!

Nas fotos abaixo conseguem obter algumas ideias de mais sugestões para festas, como a fruta já cortada, pronta a comer, frutos secos diversos, rissóis, croquetes, caprichos do mar, azeitonas…

 

 

 

 

As receitas dos bolos já estão cá no blog:

 

http://luisaalexandra.com/tag/doces-%E2%80%A2-bolos/

 

Nesse separador tenho várias sugestões diferentes, ao gosto de todos! 🙂

 

 

 

Preparei ainda um creme de legumes, que considero essencial para uma festa, a receita foi esta:

Sopa de Cenoura, Abóbora e Alho Francês

 

Tenho ainda outras receitas aqui:

 

http://luisaalexandra.com/categoria/receitas/sopas/

 

 

Além de várias carnes grelhadas, feitas na hora na nossa churrasqueira o que serviu também de convívio, preparei ainda uma Pescada com Natas, cuja receita está em:

 

http://luisaalexandra.com/2020/01/pescada-com-natas-3/

 

 

 

 

 

 

 

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