Frango no Forno e Arroz de Forno na UltraPro

Quinta-feira, Fevereiro 27, 2020

 

 

A UltraPro é dos meus artigos preferidos da Tupperware!

É impossível para mim escolher apenas um, pois uso imenso e há anos vários tipos de artigos diferentes da marca, mas os recipientes da gama UltraPro deixaram-me completamente rendida desde a primeira vez que os experimentei 🙂

Talvez por ser muito apreciadora de comidas de forno, e então nesta altura do ano de frio e chuva sem dúvida que é o tipo de refeição que mais faço cá por casa 🙂

Bem, hoje mostro uma refeição que não é novidade cá no blog, pois já partilhei ambas as receitas, mas volto a repetir na esperança de que quem tenha estes recipientes os use mais e melhor, como devem ser usados 😉

São mesmo muito práticos para cozinhar no forno 😉

 

O frango já tinha mostrado em:

 

Frango no Forno na UltraPro

 

O arroz de forno também já tinha partilhado cá no blog como o faço, é mesmo super simples:

 

 

Arroz de Forno • Receita em Vídeo

ou aqui:

 

Arroz de Forno

 

 

Desta vez usei também uma UltraPro, o tamanho médio redondo.

 

 

Ingredientes:

| Pernas de Frango, usei 4 bem grandes

| 1 dente de Alho

| 1 Cebola pequena

| Alecrim

| Molho Inglês

| Flor de Sal

 

Para o arroz:

| Arroz [uma medida]

| Água [duas medidas]

| Flor de Sal

| Azeite

 

Preparação:

Coloca-se a cebola descascada e cortada em rodelas e o frango, em pedaços pequenos, no recipiente UltraPro.

Tempera-se com alho, alecrim [ou outras ervas aromáticas a gosto] e junta-se um pouco de molho Inglês e flor de sal [se necessário, pois o molho Inglês já é bastante condimentado]

Tapa-se e leva-se a forno pré aquecido a 200º na função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

A meio da cozedura vira-se a carne de modo a cozinhar uniformemente.

É nessa altura que coloco o arroz no forno.

O arroz cozinha em cerca de 15 minutos, ou até menos, dependendo da quantidade.

Quando se coloca no forno a temperatura já está alta, por isso cozinha depressa.

Num recipiente UltraPro coloca-se uma medida de arroz, junta-se duas medidas de água, um fio de azeite e umas pedras de flor de sal.

Tapa-se e leva-se ao forno.

 

Passados 15 minutos verifica-se a cozedura, normalmente já está pronto 🙂

Tal como o frango que já estará dourado a gosto. Se necessário pode retirar-se a tampa nos minutos finais para tostar mais 😉

Retira-se tudo do forno e serve-se:

 

 

 

Fica mesmo muito bom!

Os meus filhos adoram colocar o molho do frango por cima do arroz 😉

 

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