Pesquisa pela Categoria Arroz

Arroz Doce Cremoso • Modo Tradicional no Tacho

Segunda-feira, Fevereiro 11, 2019

    O Arroz Doce é uma sobremesa daquelas que sabem a conforto. É a sensação que tenho sempre que a preparo :) Além de muito simples de fazer, o seu sabor torna-a irresistível! Para mim tem que ser comido morno e tem que ter um sabor a limão bem notório, por isso gosto de colocar bastante casca de limão ...

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Sardinhas de Vitela [Lombelos] Grelhadas com Arroz Simples e Salada com Nozes

Domingo, Fevereiro 3, 2019

   Sempre que mostro aqui no blog as «Sardinhas» de Vitela surgem imensas dúvidas e questões acerca delas :) Ora então vou mostrar em vídeo como elas são e como eu as preparo cá por casa ;) Espero que gostem ;) O vídeo é um pouco com longo pois fiz questão de não cortar nada, é mais ou menos ...

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Empadão de Arroz para Aproveitar Sobras de Carne

Sábado, Janeiro 19, 2019

    Tento aproveitar ao máximo as sobras de outras refeições cá em casa. Apesar de não gostar de cozinhar em excesso, a não ser realmente que já esteja a fazer conta de depois aproveitar as sobras para outra refeição, é sempre bom ter ideias de receitas que possam ser feitas com aproveitamentos. Por exemplo este empadão de arroz ...

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Arroz de Forno com Frango e Ovo Estrelado

Sexta-feira, Novembro 16, 2018

    Já vos mostrei há algum tempo como faço o Arroz de Forno:   http://luisaalexandra.com/2017/05/arroz-forno-%E2%80%A2-receita-video/   http://luisaalexandra.com/2009/04/arroz-de-forno-2/   http://luisaalexandra.com/2011/02/arroz-de-forno/   Nesses posts varia sempre alguma coisa, mas o modo base como se faz o arroz de forno cá em casa percebe-se bem :) Em casa dos meus Pais é muito comum esta refeição, aliás foi num almoço lá que eu as tirei pois a minha ...

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Arroz com Cogumelos

Sexta-feira, Junho 8, 2018

      Arroz. Um ingredientes tão básico ao qual se pode juntar o que mais se goste. A minha sugestão para hoje é um arroz com cogumelos. Na verdade os protagonistas principais da receita foram os cogumelos :) deram uma vida e uma imponência ao arroz que o tornou mesmo irresistível! Usei Cogumelos Shiitake, da «Serra da Lua»:   http://luisaalexandra.com/2018/05/cogumelos-serra-da-lua/           Ingredientes: | Cogumelos, usei shiitake | ...

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Arroz de Feijão com Pimento e Coentros

Terça-feira, Abril 10, 2018

  Gosto imenso de arroz de feijão! Acho até que é a minha versão preferida de arroz, assim misturado com o feijão. Recorda-me sempre tempos de infância, é daqueles sabores que nos transporta no tempo :) Torna-se bastante saciante e é um excelente acompanhamento quer para carne como para peixe.   Ingredientes: | Arroz | Feijão Cozido | Bacon em pedaços pequenos | 1 Cebola | ...

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