Pesquisa pela Categoria Arroz

Arroz de Forno com Frango e Ovo Estrelado

Sexta-feira, Novembro 16, 2018

    Já vos mostrei há algum tempo como faço o Arroz de Forno:   http://luisaalexandra.com/2017/05/arroz-forno-%E2%80%A2-receita-video/   http://luisaalexandra.com/2009/04/arroz-de-forno-2/   http://luisaalexandra.com/2011/02/arroz-de-forno/   Nesses posts varia sempre alguma coisa, mas o modo base como se faz o arroz de forno cá em casa percebe-se bem :) Em casa dos meus Pais é muito comum esta refeição, aliás foi num almoço lá que eu as tirei pois a minha ...

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Arroz com Cogumelos

Sexta-feira, Junho 8, 2018

      Arroz. Um ingredientes tão básico ao qual se pode juntar o que mais se goste. A minha sugestão para hoje é um arroz com cogumelos. Na verdade os protagonistas principais da receita foram os cogumelos :) deram uma vida e uma imponência ao arroz que o tornou mesmo irresistível! Usei Cogumelos Shiitake, da «Serra da Lua»:   http://luisaalexandra.com/2018/05/cogumelos-serra-da-lua/           Ingredientes: | Cogumelos, usei shiitake | ...

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Arroz de Feijão com Pimento e Coentros

Terça-feira, Abril 10, 2018

  Gosto imenso de arroz de feijão! Acho até que é a minha versão preferida de arroz, assim misturado com o feijão. Recorda-me sempre tempos de infância, é daqueles sabores que nos transporta no tempo :) Torna-se bastante saciante e é um excelente acompanhamento quer para carne como para peixe.   Ingredientes: | Arroz | Feijão Cozido | Bacon em pedaços pequenos | 1 Cebola | ...

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Risotto com Cogumelos, Perca e Ovo

Quinta-feira, Fevereiro 22, 2018

  Ao ler o título parece uma grande misturada :) mas na realidade não o é, e vão já perceber isso :) É uma maneira de satisfazer toda a gente cá por casa, quando os gostos são diversos e se quer agradar a todos as refeições tornam-se assim mais compostas pois levam um pouco de tudo. O risotto ...

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Arroz de Pato à Antiga

Quinta-feira, Fevereiro 1, 2018

  Não é consensual o gosto por pato aqui em casa. Existem os que gostam, os que não gostam e aqueles que nem sequer chegam a saber que é pato que estão a comer :) Eu pertenço à parte dos que gostam, acho uma carne bem saborosa mas que deve ser bem cozinhada pois tem sempre tendência a ...

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Cogumelos Salteados com Ovo e Arroz • Aproveitar Sobras de Arroz

Quinta-feira, Janeiro 18, 2018

  Não é costume cozinhar em excesso. O que preparo para uma refeição normalmente é tudo comido, mas claro que por vezes sobra alguma coisa, nomeadamente arroz ou massa. Costumo guardar em caixas as sobras e sempre que possível aproveito em outras refeições. É o caso desta que vos apresento hoje: cozinhei apenas para mim e optei por algo ...

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