Pesquisa pela Categoria Arroz

Entrecosto de Porco no Tacho com Arroz de Feijão e Brócolos

Quinta-feira, Março 7, 2019

    Sabem aquelas refeições que fazem sempre sucesso? Pois esta é uma delas! Assim do mais tradicional possível, com aquele tempero Português que sabe sempre tão bem :)   Entrecosto de Porco no Tacho Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Vinho Branco | Massa de Pimentão | Alho | Louro | Azeite | Cebola | Alho | Flor de Sal | Salsa ou Coentros   Preparação: Umas horas antes tempera-se o entrecosto com vinho branco, ...

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Arroz Simples com Amêndoas Torradas, Cogumelos Salteados e Ovo Estrelado

Segunda-feira, Março 4, 2019

  Já por várias vezes me «queixei» da dificuldade que é escolher, todos os dias, algo diferente para cozinhar. Se tivesse sempre ideias do que preparar era tudo bastante simples, pois gostar de cozinhar eu já gosto :) Agora decidir diariamente o que fazer é que é complicado! Opto sempre pelo mais básico possível, até porque tenho o ...

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Arroz Doce Cremoso • Modo Tradicional no Tacho

Segunda-feira, Fevereiro 11, 2019

    O Arroz Doce é uma sobremesa daquelas que sabem a conforto. É a sensação que tenho sempre que a preparo :) Além de muito simples de fazer, o seu sabor torna-a irresistível! Para mim tem que ser comido morno e tem que ter um sabor a limão bem notório, por isso gosto de colocar bastante casca de limão ...

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Sardinhas de Vitela [Lombelos] Grelhadas com Arroz Simples e Salada com Nozes

Domingo, Fevereiro 3, 2019

   Sempre que mostro aqui no blog as «Sardinhas» de Vitela surgem imensas dúvidas e questões acerca delas :) Ora então vou mostrar em vídeo como elas são e como eu as preparo cá por casa ;) Espero que gostem ;) O vídeo é um pouco com longo pois fiz questão de não cortar nada, é mais ou menos ...

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Empadão de Arroz para Aproveitar Sobras de Carne

Sábado, Janeiro 19, 2019

    Tento aproveitar ao máximo as sobras de outras refeições cá em casa. Apesar de não gostar de cozinhar em excesso, a não ser realmente que já esteja a fazer conta de depois aproveitar as sobras para outra refeição, é sempre bom ter ideias de receitas que possam ser feitas com aproveitamentos. Por exemplo este empadão de arroz ...

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Arroz de Forno com Frango e Ovo Estrelado

Sexta-feira, Novembro 16, 2018

    Já vos mostrei há algum tempo como faço o Arroz de Forno:   http://luisaalexandra.com/2017/05/arroz-forno-%E2%80%A2-receita-video/   http://luisaalexandra.com/2009/04/arroz-de-forno-2/   http://luisaalexandra.com/2011/02/arroz-de-forno/   Nesses posts varia sempre alguma coisa, mas o modo base como se faz o arroz de forno cá em casa percebe-se bem :) Em casa dos meus Pais é muito comum esta refeição, aliás foi num almoço lá que eu as tirei pois a minha ...

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