Pesquisa pela Categoria Carne

Guisado de Batata e Cenoura com Cubos de Porco

Terça-feira, Setembro 18, 2018

  Sabem aquelas alturas em que precisamos de uma comida bem reconfortante e caseira? Pois bem, aqui por casa isso acontece quando regressamos de férias :) Todos estavam desejosos de uma refeição «de Mãe» e por isso mesmo preparei assim um prato tradicional, que nem é muito costume fazer aqui por casa, mas que naquele dia estava mesmo ...

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Bifes de Vaca na Frigideira com Arroz de Manteiga e Salada com Grana Padano e Nozes

Sexta-feira, Setembro 7, 2018

  Chego com mais uma sugestão de refeição bem fácil de preparar e que é muito acessível. A receita de arroz de manteiga não é novidade cá no blog, faço-a imensas vezes e já vos mostrei um post detalhado em:   http://luisaalexandra.com/2017/04/arroz-de-manteiga-2/   Os bifinhos de vaca foram preparados na frigideir, onde se formou um molho bem guloso, fantástico para se ...

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Almôndegas com Massa Farfalle em Molho Cremoso

Sexta-feira, Agosto 31, 2018

  Aos fins de semana almoço em casa só com os meus filhos. Geralmente preparo uma refeição ao seu gosto, eles lá vão pedindo o que querem comer e eu tento sempre satisfazer os seus desejos :) As almôndegas são bem apreciadas por eles, compro-as já prontas a cozinhar no meu talho de eleição aqui de Fátima e ...

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Bifes de Cebolada com Ovo Escalfado

Sexta-feira, Agosto 24, 2018

    Esta receita é uma especialidade da minha Mãe. Sempre que estamos na época do tomate, aquele bem maduro e sumarento, ideal para este tipo de receita, ela preparada assim uns bifes de cebolada que são do melhor :) Pode acompanhar-se com puré de batata, batata cozida ou frita, arroz ou massa, mas cá por casa gostamos mesmo ...

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Almôndegas à Bolonhesa com Macarrão e Abacate

Quarta-feira, Agosto 22, 2018

    Comprei um preparado da Knorr para esparguete à bolonhesa. Não é a primeira vez que uso estes preparados cá por casa, apesar de não ser muito frequente, confesso que gosto sempre de experimentar e, se gostar do tempero que tem, repito a aquisição. Este eu sei que é bom, pois como disse já tinha comprado anteriormente ...

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Coelho no Tacho com Arroz de Miúdos

Sexta-feira, Agosto 17, 2018

    Aqui por casa todos gostamos de coelho. Os meus Avós sempre tiveram criação de coelhos, e em aldeias é normal haver sempre coelhos caseiros para consumo. Por aqui o talho onde costumo me abastecer também tem sempre este tipo de carne, e eu acho que é bem tenra, bem saborosa e faço com frequência cá por ...

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