Pesquisa pela Categoria Carne

Coelho no Tacho com Arroz de Miúdos

Sexta-feira, Agosto 17, 2018

    Aqui por casa todos gostamos de coelho. Os meus Avós sempre tiveram criação de coelhos, e em aldeias é normal haver sempre coelhos caseiros para consumo. Por aqui o talho onde costumo me abastecer também tem sempre este tipo de carne, e eu acho que é bem tenra, bem saborosa e faço com frequência cá por ...

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Hambúrgueres na Frigideira com Batata à Brás

Quarta-feira, Agosto 15, 2018

  Num destes dias precisei de preparar o jantar super rapidamente :) Foi um dia muito preenchido, e seria depois uma noite também com imenso que fazer, pelo que necessitava mesmo de uma refeição rápida e que não sujasse muita loiça. Tinha hambúrgueres frescos acabados de comprar no talho, ovos e batata palha, em poucos minutos saiu a ...

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Frango no Forno com Espirais Cremosas

Segunda-feira, Junho 18, 2018

  Há algum tempo que não preparava um delicioso frango no forno! É uma refeição mesmo muito a meu gosto, bem reconfortante :) Para o tempero do frango usei uma mistura de especiarias que comprei no Aldi cá de Fátima. Foi a primeira vez que vi à venda, creio que é daqueles produtos que só aparecem em promoções ...

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Frango «Frito» no Forno

Sexta-feira, Junho 15, 2018

  Torno-me repetitiva ao dizer que a carne de frango é a que mais consumimos cá por casa, mas é a realidade :) Todos gostamos muito e eu considero-a muito fácil de cozinhar e de variar. Ou seja com frango consigo fazer imensas refeições diferentes, apesar de usar o mesmo tipo de carne dá para se cozinhar ...

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Cubos de Perú com Espirais Cremosas

Sexta-feira, Junho 1, 2018

      Não é costume cá por casa preparar refeições "de um tacho só" :) Sempre preferir cozinhar em separado mas existem receitas que ficam muito bem cozinhadas em conjunto, como a que hoje vos mostro. Para quem quer sujar pouca louça e despachar o jantar em pouco tempo é uma excelente sugestão, além de que se pode sempre ...

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Rolinhos de Frango com Fiambre e Presunto com Arroz de Alho Francês e Chalota

Segunda-feira, Maio 7, 2018

      Herdei da minha Mãe o gosto por cozinhar :) Ela adora ver programas de culinária, revistas de culinária, desde que tem net no telemóvel que um dos seus hobbys é ver vídeos de receitas para ter inspiração. Eu acho que ao vermos novas receitas, novas maneiras de preparar os ingredientes, novas alternativas, sente-se uma motivação maior para ...

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