Pesquisa pela Categoria Carne

Lombo de Porco Cozinhado Lentamente na Panela Olla GM Modelo G

Sexta-feira, Novembro 24, 2017

  Quem me segue AQUI no Instagram já sabe que chegou aqui a casa uma Panela Olla GM :) A que tenho é a Modelo G e pode ser adquirida NESTE SITE. Neste momento está em promoção por 119€. Eu andava há já algum tempo interessada neste tipo de panela, pois serve para imensas coisas: cozedura lenta , panela ...

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Frango em Molho Guloso com Puré de Batata e Brócolos

Terça-feira, Novembro 21, 2017

  Continuo com as refeições bem reconfortantes, pois as noites frias já pedem mesmo este tipo de comida! :) Desta vez preparei apenas pernas de frango, mas pode usar-se sem problemas o frango inteiro, ou outro tipo de carne. Nós cá por casa gostamos bastante de frango e por isso é o que cozinho mais frequentemente. Para acompanhar ...

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Costeletas à Milanesa [no Forno]

Quarta-feira, Novembro 15, 2017

  A receita que hoje vos mostro fez um sucesso tremendo cá por casa! Há uns tempos vi numa Teleculinária uma receita de Costeletas à Milanesa, tinham muito bom aspecto e eram super simples de preparar. Adaptei aos gostos aqui de casa e o resultado foi o que vos mostro em seguida. A carne ficou bem saborosa, tenra e ...

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Carne de Vaca em Molho de Vinho Tinto com Batata Frita | Batata Doce

Sexta-feira, Novembro 10, 2017

      Aqui em casa todos gostamos da comida bem apurada. O molho mais espesso, que se obtém com a cozedura mais alta ou durante mais tempo, a carne bem macia, a desfazer-se na boca. Prova disso é a receita que hoje vos apresento. A carne ficou bem escura devido a ser cozinhada em vinho tinto, que lhe confere uma ...

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Gratinado de Frango e Massa Fusilli com Creme de Soja

Quarta-feira, Novembro 8, 2017

    Várias são as receitas que repito cá por casa. Quando os meus filhos e o meu marido gostam é para mim uma razão para voltar a repetir :) A sugestão de hoje é um desses casos. Gosto dela por ser bem simples de preparar e do agrado de todos. A carne de frango é das nossas preferidas, e ...

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Coelho no Forno com Pão Frito e Arroz de Cenouras e Ervilhas

Sexta-feira, Outubro 27, 2017

  Há já alguns anos que vos deixei um post aqui no meu blog a mostrar como costumo temperar o coelho:   http://luisaalexandra.com/2008/09/coelho-como-congelar/     Sigo praticamente sempre estes temperos e congelo o coelho já temperado. Na altura em que o quero cozinhar basta retirar do congelador, deixar descongelar e está pronto a usar. Para acompanhar o coelho, que foi cozinhado no forno, ...

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