Pesquisa pela Categoria Carne

Almôndegas na Frigideira com Puré de Batata

Segunda-feira, Setembro 18, 2017

      O início do ano lectivo chegou, e com ele as rotinas :) Chega também o tempo mais fresco, os dias mais pequenos, as noites maiores, e eu gosto muito disso! Cá por casa todos se estão a ajustar ao final das férias, é necessário ter um horário mais rigoroso para se ir para a cama descansar, deixar ...

Ver mais

Ensopado de Borrego

Segunda-feira, Setembro 11, 2017

  Não posso dizer que seja uma refeição comum cá por casa. Aliás acho que passam anos sem que eu a faça. Mas de vez em quando sabe bem reviver sabores de antigamente :) O ensopado de borrego é uma receita que se fazia imensas vezes em minha casa quando eu era pequena. Aqui está o modo que a minha ...

Ver mais

Empadão de Puré de Batata e Carne Picada

Domingo, Setembro 10, 2017

    Gosto mesmo muito de empadão, principalmente com puré de batata. Lembra-me sempre os meus tempos de estudante, pois era uma refeição muitas vezes servida na cantina da escola :)   Ingredientes: | Carne de Vitela Picada | 1 Cebola pequena | 2 Dentes de Alho | Louro | Tomate bem maduro, eu uso congelado e partido em pedaços | 1 Cenoura | Oregãos | Molho de Soja | Flor de ...

Ver mais

Cubos de Frango com Cogumelos • Actifry

Quarta-feira, Setembro 6, 2017

  A Actifry é uma excelente ajuda naqueles dias em que o tempo escasseia e é necessário preparar uma refeição sem estar constantemente a vigiar. Enquanto ela cozinha podemos ir fazendo qualquer outra coisa em casa, rentabilizando assim o tempo da melhor maneira possível. A carne que usei para esta receita foi frango, pois é o tipo de ...

Ver mais

Carne Picada Salteada em Pão de Hambúrguer [Sloppy Joe]

Quarta-feira, Agosto 30, 2017

  Sinceramente nem ia fazer um post acerca deste petisco que fiz cá por casa, mas como os meus filhos gostaram tanto e foi tão simples de preparar aqui fica o registo! Prepara-se um salteado de carne picada, tipo bolonhesa, faço como descrito AQUI.       Depois basta rechear pão de hambúrguer, se gostarem colocar um pouco de ketchup e ...

Ver mais

Pernas de Frango em Molho de Tomate Fresco com Favas ao Vapor com Sementes de Girassol Tostadas

Sexta-feira, Agosto 11, 2017

  Aos fins de semana, que é quando tenho mais disponibilidade, gosto sempre de dar um jeito ao frigorífico e ao congelador. Ver que produtos é que preciso utilizar e manter na medida do possível tudo organizado para as compras que depois faço durante a semana. Nesta altura do ano tenho sempre muitos tomates caseiros que os meus ...

Ver mais
Por favor não copiar e nem usar as fotos sem a minha autorização. Obrigada.