Pesquisa pela Categoria Carne • Borrego

Borrego no Tacho com Molho Espesso acompanhado com Batatas Fritas e Bróculos

Sexta-feira, Fevereiro 6, 2015

A carne de borrego não é de gosto consensual. Existem pessoas que gostam imenso, existem outras que nem podem ouvir falar nela, existem aqueles que dizem que não gostam mas que nunca provaram... enfim, não é um tipo de carne muito divulgada. Eu gosto bastante, mas devo confessar que já tive à minha frente refeições feitas com ...

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Borrego com Sementes de Mostarda e Arroz Thai Jasmine

Sábado, Julho 6, 2013

Não sendo uma carne de gosto consensual, cá por casa agrada a todos. É o tipo de carne que precisa de ser bem temperada e bem cozinhada. Se assim for fica bem tenra e muito apetitosa. Ingredientes: | Borrego, usei a parte da perna | Cebola | Alho | Azeite | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Branco | Sementes de Mostarda | Mistura de ...

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Perna de Borrego no Tacho com Linguiça Acompanhado com Feijões em Molho de Tomate e Batatas Fritas

Domingo, Janeiro 20, 2013

Tenho dias em que já não sei o que cozinhar. Sabem quando vamos às compras e se encontra sempre a mesma coisa? Para variar um pouco a qualidade de carne que por aqui consumimos optei por trazer para casa uma perna de borrego. Fi-la no tacho, juntando umas rodelas de linguiça para dar mais sabor, e com aquele ...

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Borrego com Molho de Azeite e Alho com Batatinhas às Rodelas Acompanhados com Salada de Alface e Pistáchio • Actifry 2 em 1

Segunda-feira, Setembro 17, 2012

Ando sempre à procura de novas experiências para testar na minha Actifry 2 em 1. Numa ida ao talho comprei uma perna de borrego cortada em fatias, boa para grelhar ou para fritar. Resolvi então confeccioná-la na Actifry 2 em 1, juntamente com umas batatinhas fritas para as quais coloquei em prática umas dicas que tinha visto ...

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Borrego com Molho Polvilhado com Salsa e Acompanhado com Batata Frita

Segunda-feira, Novembro 21, 2011

Cada vez mais tento variar a carne consumida cá em em casa, fugindo da tradicional carne de porco ou de vaca e optando, por exemplo, por borrego.É uma carne muito saborosa e que nos agrada a todos, principalmente porque a faço com bastante molho, daquele guloso de molhar o pão ou as batatas fritas!As batatas ...

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Batata Doce no Forno com Especiarias acompanhada com Borrego em Molho de Especiarias

Terça-feira, Outubro 18, 2011

A receita de hoje é uma repetição, tinha já uma reportagem AQUI mas ligeiramente diferente.Desta vez usei vinho branco em vez do vinho tinto e alterou por completo a cor do molho.Resulta igualmente bem, é mesmo uma questão de gosto, ou no meu caso de desenrasque porque não tinha vinho tinto disponível!Para acompanhar fiz batata ...

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