Pesquisa pela Categoria Carne • Aves

Carne Alentejana [ou uma espécie semelhante :) ]

Sábado, Março 11, 2017

  O meu filho já me tinha pedido mais que uma vez para fazer carne à Alentejana, mas a verdade é que muito raramente compro carne de porco cá para casa. Resolveu-se a situação usando perú :) Fica igualmente delicioso, pessoalmente até prefiro com perú, mas nestas coisas gostos não se discutem! É uma sugestão que muito agradou e ...

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Jantar Mexicano • «Tortillas» com Frango em Cubos na Actifry

Sábado, Fevereiro 4, 2017

  Um destes dias em que fui às compras com os meus filhos, passámos no corredor dos condimentos e o meu filho ao ver as embalagens de "Tortillas" Mexicanas pediu para ser o nosso jantar. Bem, nesse dia eu estava sem ideias para as refeições, e achei que era uma excelente solução! Procurámos no supermercado tudo o que ...

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Frango no Tacho com Pimento e Tomate Acompanhado com Puré de Batata e Salteado de Legumes

Quarta-feira, Fevereiro 1, 2017

  Para preparar este tipo de refeição gosto que o frango cozinhe bastante bem. Geralmente deixo-o durante umas duas horas em lume baixo e médio, só aumentando mesmo no final para apurar o molho. Mas isto porque eu uso frango caseiro, se for feito com frango de aviário o tempo de preparação diminui bastante pois é uma carne ...

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Frango no Forno com Batatinhas

Sábado, Janeiro 21, 2017

  Sei que as fotos que mostro neste post não são das melhoras, perdoem-me por isso :) Mas foi uma refeição que me soube tão bem que tinha mesmo que a colocar por aqui, apesar de não ser novidade! Existem receitas que tem o poder de nos transportar aos tempos de infância, esta é uma delas! Eu adoro frango ...

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Frango na Frigideira em Azeite, Alho e Limão

Quarta-feira, Janeiro 11, 2017

  Constantemente refiro cá no blog que a carne de aves é a que mais se consome em nossa casa. Principalmente frango. Existem mil e uma maneiras diferentes de preparar frango, todas deliciosas :) Difícil é a escolha! Para hoje optei por uma sugestão bem simples. Pode preparar-se no forno ou na frigideira, como foi o caso. Em ambas as maneiras ...

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Salada com Abacate e Frango Crocante

Sexta-feira, Novembro 11, 2016

  Recentemente tenho vindo a partilhar aqui no blog a minha experiência na plantação de caroço de abacate :) Tem sido muito interessante ver a transformação de um simples caroço numa planta, recorda-me as experiências que se faziam na escola! Coincidência, ou não, os abacates aqui em Fátima tem estado com boas promoções. Não se pode dizer que ...

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