Pesquisa pela Categoria Carne • Porco

Cubos de Porco na Frigideira

Domingo, Setembro 15, 2019

  Ontem partilhei aqui a salada de tomate, hoje mostro estes deliciosos cubos de porco que a acompanharam! Um daqueles petiscos super simples de preparar e que sabem sempre tão bem :)   Ingredientes: | Carne de Porco em Cubos | Alho, gosto de usar uns 3 ou 4 dentes de alho | Azeite | Louro | Massa de Pimentão [ver AQUI receita] | Pimentão Doce | Molho ...

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Lombo de Porco Cozinhado Lentamente • Panela OLLA GM Model G

Sexta-feira, Agosto 16, 2019

    Tenho uma Panela OLLA GM modelo G há algum tempo. Não a uso tanto como gostaria, em primeiro lugar porque não gosto de a deixar a funcionar quando não estou em casa, e visto que trabalho a maior parte do horário normal do dia, acabo por apenas a usar ao fim de semana. Este tipo de panela ...

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Carne de Porco Preto do Alentejo Grelhada | Salada de Alface com Molho de Iogurte, Queijo e Nozes

Terça-feira, Março 19, 2019

    Calhou em conversa falarem-me acerca da carne de porco preto do Alentejo que o Lidl tem à venda. É da marca Jaruco e pelo que sei apenas aparece à venda em certas alturas, nem sempre está disponível. Aproveitei uma ida a Ourém e passei no Lidl, onde comprei algumas variedades desta carne para experimentarmos. Trouxe escalopes, bifinhos ...

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Entrecosto de Porco no Tacho com Arroz de Feijão e Brócolos

Quinta-feira, Março 7, 2019

    Sabem aquelas refeições que fazem sempre sucesso? Pois esta é uma delas! Assim do mais tradicional possível, com aquele tempero Português que sabe sempre tão bem :)   Entrecosto de Porco no Tacho Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Vinho Branco | Massa de Pimentão | Alho | Louro | Azeite | Cebola | Alho | Flor de Sal | Salsa ou Coentros   Preparação: Umas horas antes tempera-se o entrecosto com vinho branco, ...

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Cubos de Porco na Frigideira [Pica Paus]

Domingo, Fevereiro 10, 2019

  Aqui por Fátima, e creio que em várias zonas do País, chama-se Pica Paus a este género de petisco. Consiste em carne de porco em cubos que são temperados a gosto e fritos numa frigideira. São um petisco muito apreciado cá por casa e costumo prepará-lo ao fim de semana, naquelas refeições mais relaxadas em que sirvo ...

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Bochechas de Porco na Frigideira com Aguardente Acompanhadas com Batata Palha à Brás

Terça-feira, Novembro 20, 2018

      Reconheço que não é um tipo de carne que todos apreciem. Curiosamente, aqui em casa todos gostamos muito, até mesmo os mais esquisitos. Um pequeno pormenor: eu não digo que são bochechas de porco :) Para os meus filhos é apenas carne, não é necessário entrar em pormenores ;) ;) ;) pequenas dicas de uma Mãe com ...

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