Pesquisa pela Categoria Carne • Porco

Rolo de Carne Recheado com Queijo e Fiambre com Batata Doce • Forno

Terça-feira, Janeiro 10, 2017

  O forno cá de casa tem trabalhado bastante. Os dias mais frios pedem refeições bem aconchegantes, e as refeições de forno conseguem aquecer não só o estômago mas também o ambiente :) Como se diz junta-se o útil ao agradável :) Uma das melhores vantagens de cozinhar no forno é que praticamente basta colocar os ingredientes que se ...

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Lombinho de Porco com Miolo de Camarão

Quarta-feira, Outubro 26, 2016

  Muitas das refeições cá de casa, principalmente jantares, são à base de petiscos. Faço uma sopa, mais um petisco e está o jantar pronto! O meu marido gosta bastante da mistura de carne e camarão, como o que vos mostro hoje.     Ingredientes: | Lombinho de Porco, o que usei tinha cerca de 800 gr. e cortei em cubos | 1 ...

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Costeletas com Massa Gratinadas no Forno • Receita em VÍDEO

Quarta-feira, Setembro 28, 2016

  As saudades que eu já tinha de vos gravar um vídeo! Ai esta vida que é sempre um corre-corre e não permite que grave tanto como queria, mas vou tentar publicar por aqui vídeos mais frequentemente :) Para hoje preparei-vos uma receita bem simples e que espero muito sinceramente que experimentei aí em vossa casa e me ...

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Entrecosto com Arroz e Feijão

Terça-feira, Setembro 6, 2016

  Um destes dias, enquanto arrumava o congelador, encontrei uma caixa de congelação com entrecosto. Uma quantidade pequena, que não chegava para quatro pessoas. Mas existem receitas que fazem render os ingredientes :) Por exemplo esta que vos mostro. Uma quantidade de carne que, se fosse grelhada, não daria para nós os quatro, preparada assim rendeu e ainda sobrou! Uma refeição ...

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Cubos de Porco no Tacho com Puré de Brócolos

Quinta-feira, Junho 2, 2016

Existem refeições que reconfortam, que nos trazem boas lembranças. A minha Mãe faz com frequência os cubos de porco no tacho em sua casa, e é uma refeição que me lembro de comer desde pequena. Com o pão para rapar o molho, que bom! Os temperos que se usam são a gosto pessoal, eu experimentei o caldo granulado ...

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Queixadas ou Bochechas de Porco no Forno com Batata Doce e Arroz de Forno

Sexta-feira, Maio 6, 2016

  Não sou fundamentalista relativamente a carne de porco. Contudo não é o meu tipo de carne preferido, é certo, mas de vez em quando confesso que me sabe muito bem! A sugestão que hoje trago são umas bochechas, ou queixadas, de porco preparadas no forno. É daquelas refeições bem tradicionals que sabem muito bem nos dias de chuva, ...

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