Pesquisa pela Categoria Carne • Vaca / Vitela

Bifes de Vaca na Frigideira com Arroz de Manteiga e Salada com Grana Padano e Nozes

Sexta-feira, Setembro 7, 2018

  Chego com mais uma sugestão de refeição bem fácil de preparar e que é muito acessível. A receita de arroz de manteiga não é novidade cá no blog, faço-a imensas vezes e já vos mostrei um post detalhado em:   http://luisaalexandra.com/2017/04/arroz-de-manteiga-2/   Os bifinhos de vaca foram preparados na frigideir, onde se formou um molho bem guloso, fantástico para se ...

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Bifes de Cebolada com Ovo Escalfado

Sexta-feira, Agosto 24, 2018

    Esta receita é uma especialidade da minha Mãe. Sempre que estamos na época do tomate, aquele bem maduro e sumarento, ideal para este tipo de receita, ela preparada assim uns bifes de cebolada que são do melhor :) Pode acompanhar-se com puré de batata, batata cozida ou frita, arroz ou massa, mas cá por casa gostamos mesmo ...

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Almôndegas à Bolonhesa com Macarrão e Abacate

Quarta-feira, Agosto 22, 2018

    Comprei um preparado da Knorr para esparguete à bolonhesa. Não é a primeira vez que uso estes preparados cá por casa, apesar de não ser muito frequente, confesso que gosto sempre de experimentar e, se gostar do tempero que tem, repito a aquisição. Este eu sei que é bom, pois como disse já tinha comprado anteriormente ...

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Hambúrgueres na Frigideira com Batata à Brás

Quarta-feira, Agosto 15, 2018

  Num destes dias precisei de preparar o jantar super rapidamente :) Foi um dia muito preenchido, e seria depois uma noite também com imenso que fazer, pelo que necessitava mesmo de uma refeição rápida e que não sujasse muita loiça. Tinha hambúrgueres frescos acabados de comprar no talho, ovos e batata palha, em poucos minutos saiu a ...

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Puré de Grão com Carne de Vaca em Molho de Vinho Tinto

Segunda-feira, Abril 16, 2018

  Assim à primeira vista este puré parece o tradicional puré de batata... mas não é! :) É um puré de grão, delicioso, e se vocês que me estão a ler nunca provaram puré de grão o que eu vos posso dizer é que experimentem ;) Preparem aí em casa e depois digam-me de vossa justiça! Por aqui ...

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Entrecosto de Vaca no Tacho

Domingo, Abril 15, 2018

  Já referi por várias vezes que aos fins de semana os nossos jantares são quase sempre à base de petiscos. Geralmente faço sopa e para acompanhar um petisco ligeiro, como a sugestão que hoje vos mostro. Usei entrecosto de vaca, pois era o que tinha, mas pode perfeitamente usar-se de porco. Os temperos também dependem do gosto de ...

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