Pesquisa pela Categoria Carne • Vaca / Vitela

Panados de Vitela

Domingo, Janeiro 28, 2018

  Uns deliciosos panadinhos de vitela que podem ser servidos como petisco ao lanche ou para complementar um jantar com uma sopa. Gosto de temperar a carne uma hora antes, mais ou menos, para que fique bem saborosa, e não dispenso o limão tanto para temperar como no final para servir. Para o tempero gosto também muito da ...

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Carne de Vaca em Molho de Vinho Tinto com Batata Frita | Batata Doce

Sexta-feira, Novembro 10, 2017

      Aqui em casa todos gostamos da comida bem apurada. O molho mais espesso, que se obtém com a cozedura mais alta ou durante mais tempo, a carne bem macia, a desfazer-se na boca. Prova disso é a receita que hoje vos apresento. A carne ficou bem escura devido a ser cozinhada em vinho tinto, que lhe confere uma ...

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Almôndegas na Frigideira com Puré de Batata

Segunda-feira, Setembro 18, 2017

      O início do ano lectivo chegou, e com ele as rotinas :) Chega também o tempo mais fresco, os dias mais pequenos, as noites maiores, e eu gosto muito disso! Cá por casa todos se estão a ajustar ao final das férias, é necessário ter um horário mais rigoroso para se ir para a cama descansar, deixar ...

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Empadão de Puré de Batata e Carne Picada

Domingo, Setembro 10, 2017

    Gosto mesmo muito de empadão, principalmente com puré de batata. Lembra-me sempre os meus tempos de estudante, pois era uma refeição muitas vezes servida na cantina da escola :)   Ingredientes: | Carne de Vitela Picada | 1 Cebola pequena | 2 Dentes de Alho | Louro | Tomate bem maduro, eu uso congelado e partido em pedaços | 1 Cenoura | Oregãos | Molho de Soja | Flor de ...

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Carne Picada Salteada em Pão de Hambúrguer [Sloppy Joe]

Quarta-feira, Agosto 30, 2017

  Sinceramente nem ia fazer um post acerca deste petisco que fiz cá por casa, mas como os meus filhos gostaram tanto e foi tão simples de preparar aqui fica o registo! Prepara-se um salteado de carne picada, tipo bolonhesa, faço como descrito AQUI.       Depois basta rechear pão de hambúrguer, se gostarem colocar um pouco de ketchup e ...

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Nachos com Carne Picada e Queijo Mozarella [Forno]

Quarta-feira, Julho 12, 2017

  Tenho uma enorme admiração pelos Estado Unidos da América. Mudar-me-ia para lá sem problemas pois é realmente um País que me seduz imenso. Desde a sua cultura, as suas tradições, a maneira como enfrentam os problemas, as suas casas, os seus enormes carros, o seu modo de vida, é realmente fascinante para mim tudo aquilo. Não digo ...

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