Pesquisa pela Categoria Carne • Vaca / Vitela

Carne à Bolonhesa

Terça-feira, Abril 9, 2019

  Encontrei à venda um molho para bolonhesa da Barilla, que é uma marca que gosto bastante . Nesse dia em que andava às compras não tinha nada decidido para o jantar, e foi o molho que me deu a ideia de preparar uma carne à bolonhesa, que os meus filhos adoram! Comprei carne que pedi para picar ...

Ver mais

Sardinhas de Vitela [Lombelos] Grelhadas com Arroz Simples e Salada com Nozes

Domingo, Fevereiro 3, 2019

   Sempre que mostro aqui no blog as «Sardinhas» de Vitela surgem imensas dúvidas e questões acerca delas :) Ora então vou mostrar em vídeo como elas são e como eu as preparo cá por casa ;) Espero que gostem ;) O vídeo é um pouco com longo pois fiz questão de não cortar nada, é mais ou menos ...

Ver mais

Osso Buco no Tacho com Arroz Simples

Sábado, Fevereiro 2, 2019

  O meu  marido gosta imenso de osso buco. E no talho onde me costumo abastecer tem sempre com um excelente aspecto, por isso é algo que faço com frequência cá por casa. O osso buco deve cozinhar muito bem para ficar bem tenro e com o molho bem apurado, eu gosto de o fazer na panela de ...

Ver mais

Bifes de Vaca na Frigideira com Arroz de Manteiga e Salada com Grana Padano e Nozes

Sexta-feira, Setembro 7, 2018

  Chego com mais uma sugestão de refeição bem fácil de preparar e que é muito acessível. A receita de arroz de manteiga não é novidade cá no blog, faço-a imensas vezes e já vos mostrei um post detalhado em:   http://luisaalexandra.com/2017/04/arroz-de-manteiga-2/   Os bifinhos de vaca foram preparados na frigideir, onde se formou um molho bem guloso, fantástico para se ...

Ver mais

Bifes de Cebolada com Ovo Escalfado

Sexta-feira, Agosto 24, 2018

    Esta receita é uma especialidade da minha Mãe. Sempre que estamos na época do tomate, aquele bem maduro e sumarento, ideal para este tipo de receita, ela preparada assim uns bifes de cebolada que são do melhor :) Pode acompanhar-se com puré de batata, batata cozida ou frita, arroz ou massa, mas cá por casa gostamos mesmo ...

Ver mais

Almôndegas à Bolonhesa com Macarrão e Abacate

Quarta-feira, Agosto 22, 2018

    Comprei um preparado da Knorr para esparguete à bolonhesa. Não é a primeira vez que uso estes preparados cá por casa, apesar de não ser muito frequente, confesso que gosto sempre de experimentar e, se gostar do tempero que tem, repito a aquisição. Este eu sei que é bom, pois como disse já tinha comprado anteriormente ...

Ver mais