Pesquisa pela Categoria Carne • Vaca / Vitela

Salteado de Carne Picada com Cogumelos e Brócolos

Sábado, Abril 14, 2018

    Estive na dúvida se colocaria esta receita aqui, pois sei que as fotografias ficaram com um aspecto menos apelativo. Contudo, como sei que fica uma refeição mesmo muito saborosa, decidir aqui partilhar com vocês pois acho que se experimentarem vão concordar comigo :) A minha ideia inicial era preparar um empadão, mas depois enquanto cozinhava mudei de ...

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Bifinhos de Vitela na Frigideira em Azeite e Alho com Arroz Basmati e Salada de Laranja com Cebola e Orégãos

Segunda-feira, Abril 2, 2018

  As refeições semanais aqui de casa são bastante simples. Vou deixando aqui no meu blog sempre as sugestões que cozinho cá por casa, espero que vos ajudem a decidir o que cozinhar! É sempre bom ter ideias pois nem sempre sabemos o que fazer, e sendo receitas simples praticamente toda a gente tem os ingredientes necessários em ...

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Empadão de Puré de Batata e Carne Picada [Panela OLLA GM]

Segunda-feira, Fevereiro 26, 2018

  Tento sempre tirar o melhor partido das máquinas que tenho cá por casa. A minha panela Olla GM ainda é uma novidade para mim, tenho-a desde finais do ano passado e vou aos poucos conhecendo-a melhor, cozinhando mais com ela e percebendo quais são as refeições em que me pode ajudar. Os fins de semana são passados ...

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Panados de Vitela

Domingo, Janeiro 28, 2018

  Uns deliciosos panadinhos de vitela que podem ser servidos como petisco ao lanche ou para complementar um jantar com uma sopa. Gosto de temperar a carne uma hora antes, mais ou menos, para que fique bem saborosa, e não dispenso o limão tanto para temperar como no final para servir. Para o tempero gosto também muito da ...

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Carne de Vaca em Molho de Vinho Tinto com Batata Frita | Batata Doce

Sexta-feira, Novembro 10, 2017

      Aqui em casa todos gostamos da comida bem apurada. O molho mais espesso, que se obtém com a cozedura mais alta ou durante mais tempo, a carne bem macia, a desfazer-se na boca. Prova disso é a receita que hoje vos apresento. A carne ficou bem escura devido a ser cozinhada em vinho tinto, que lhe confere uma ...

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Almôndegas na Frigideira com Puré de Batata

Segunda-feira, Setembro 18, 2017

      O início do ano lectivo chegou, e com ele as rotinas :) Chega também o tempo mais fresco, os dias mais pequenos, as noites maiores, e eu gosto muito disso! Cá por casa todos se estão a ajustar ao final das férias, é necessário ter um horário mais rigoroso para se ir para a cama descansar, deixar ...

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