Pesquisa pela Categoria Carne

Puré de Grão com Carne de Vaca em Molho de Vinho Tinto

Segunda-feira, Abril 16, 2018

  Assim à primeira vista este puré parece o tradicional puré de batata... mas não é! :) É um puré de grão, delicioso, e se vocês que me estão a ler nunca provaram puré de grão o que eu vos posso dizer é que experimentem ;) Preparem aí em casa e depois digam-me de vossa justiça! Por aqui ...

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Entrecosto de Vaca no Tacho

Domingo, Abril 15, 2018

  Já referi por várias vezes que aos fins de semana os nossos jantares são quase sempre à base de petiscos. Geralmente faço sopa e para acompanhar um petisco ligeiro, como a sugestão que hoje vos mostro. Usei entrecosto de vaca, pois era o que tinha, mas pode perfeitamente usar-se de porco. Os temperos também dependem do gosto de ...

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Salteado de Carne Picada com Cogumelos e Brócolos

Sábado, Abril 14, 2018

    Estive na dúvida se colocaria esta receita aqui, pois sei que as fotografias ficaram com um aspecto menos apelativo. Contudo, como sei que fica uma refeição mesmo muito saborosa, decidir aqui partilhar com vocês pois acho que se experimentarem vão concordar comigo :) A minha ideia inicial era preparar um empadão, mas depois enquanto cozinhava mudei de ...

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Bifinhos de Frango Grelhados com Couscous com Nozes e Ervas Aromáticas

Quinta-feira, Abril 5, 2018

    Vocês sabem que aqui no meu blog as refeições bem simples são uma constante :) São o reflexo da alimentação aqui de casa, o que mostro é simplesmente o que por aqui comemos. Se pretendem uma sugestão simples e de fácil preparação, estão no sítio certo! ;) Hoje a minha sugestão é uma receita bem ao gosto cá ...

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Bifinhos de Vitela na Frigideira em Azeite e Alho com Arroz Basmati e Salada de Laranja com Cebola e Orégãos

Segunda-feira, Abril 2, 2018

  As refeições semanais aqui de casa são bastante simples. Vou deixando aqui no meu blog sempre as sugestões que cozinho cá por casa, espero que vos ajudem a decidir o que cozinhar! É sempre bom ter ideias pois nem sempre sabemos o que fazer, e sendo receitas simples praticamente toda a gente tem os ingredientes necessários em ...

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Bifinhos de Frango com Tempero de Vinha d’Alho Grelhados em Chapa de Fogão

Domingo, Março 18, 2018

  Reparei que ainda não aqui tinha partilhado no meu blog um modo como gosto bastante de preparar os bifinhos de frango. Há alguns anos atrás sempre que queria fazer alguma refeição do estilo "grelhados" recorria a este tipo de tempero e este modo de confecção, depois comprámos um grelhador a gás e posteriormente mudámos de casa ...

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