A minha sugestão para hoje é daquelas a que não se fica indiferente! :) Juntar peixe e batatas fritas? Bem, eu sou apologista de cozinhar o que se gosta e o que quem vai comer aprecia, e por isso mesmo as misturas que faço cá por casa podem parecer estranhas, mas são perfeitamente normais para nós! As batatas ...
A minha Mãe é especialista em feijoada! Seja de carne ou de peixe, fica sempre fantástica :) Hoje a feijoada é de chocos e camarão, e que bem soube num dia de frio, tão reconfortante! Ingredientes: | 500 g. de Chocos limpos da Pescanova | 250 gr. de Miolo de Camarão Gigante da Pescanova | 2 Cenouras | Polpa de Tomate | ...
É uma receita que a todos agrada por aqui, e por isso mesmo fi-la para um jantar de família :) Deixo abaixo o modo como a preparado, mas que também já partilhei com mais pormenores em fotografias aqui: http://luisaalexandra.com/2019/09/pescada-com-natas-2/ Nesse posts pode perceber-se mais detalhadamente como faço o béchamel ;) Ora então as quantidades que deixo abaixo são para ...
A peixaria do Pingo Doce cá de Fátima, o da Estrada de Fátima, tem sempre o peixe com tão bom aspecto que dá mesmo vontade de comprar! Torna-se difícil a escolha pois tem imensas variedades e mantém tudo com uma limpeza e uma apresentação incrível, estão mesmo de parabéns :) Eu sou cliente há anos, desde que ...
Sei que cada zona do País tem as suas tradições, é evidente que eu estou habituada ao tradicional aqui na zona centro do País, mas vocês escolhem o que acham mais adequado e ao vosso gosto ;) Aqui tem algumas sugestões de receitas com Polvo: http://luisaalexandra.com/2017/12/polvo-a-lagareiro/ http://luisaalexandra.com/2009/01/polvo-lagareiro/ http://luisaalexandra.com/2014/11/arroz-de-polvo/ http://luisaalexandra.com/2011/09/arroz-de-polvo-com-camarao-cozido/ http://luisaalexandra.com/2016/12/polvo-no-forno-batatinhas/ http://luisaalexandra.com/2012/06/polvo-salteado-com-batatinhas-e/ http://luisaalexandra.com/2011/05/polvo-no-forno-com-carne-portuguesa/
O Bacalhau nunca falta no nosso Natal, é já uma tradição por aqui! Deixo uma variedade de receitas com este ingrediente: http://luisaalexandra.com/2010/08/bacalhau-campino-bacalhau-em-pao-2/ http://luisaalexandra.com/2012/10/bacalhau-com-couve-e-batata-em-pao/ http://luisaalexandra.com/2017/11/bacalhau-da-islandia-no-forno-cebola-azeite-alho/ http://luisaalexandra.com/2017/03/bacalhau-em-cebolada-no-forno-com-batatas-e-pimento/ http://luisaalexandra.com/2017/12/bacalhau-no-forno-couves-grao-crosta-maionese/ http://luisaalexandra.com/2016/02/bacalhau-em-leite-com-crosta-de-broa-de-milho-com-nabicas-feijao-e-batata/ http://luisaalexandra.com/2013/10/bacalhau-com-natas-receita-em-video/ http://luisaalexandra.com/2015/12/bacalhau-com-natas-e-camarao/ http://luisaalexandra.com/2015/09/bacalhau-assado-no-forno-com-azeite/ http://luisaalexandra.com/2015/04/bacalhau-assado-na-brasa-com-batatinhas-2/ http://luisaalexandra.com/2015/03/acorda-de-bacalhau-com-ovo-antiga/ http://luisaalexandra.com/2013/12/bacalhau-desfiado-com-cebolada-em-cama/