Pesquisa pela Categoria Sopas

Sopa de Cenoura, Abóbora e Alho Francês

Sábado, Novembro 3, 2018

  As sopas bem cremosas são as minhas preferidas. Vou variando os legumes que utilizo, colocando um ou outro em maior ou menor quantidade, o que altera sempre não só o sabor mas também a cor. A sopa que hoje mostro tem uma cor bem cativante devido à cenoura e à abóbora :)   Ingredientes: | Courgette | 1 Cenoura | 1 Batata | ...

Ver mais

Canja

Quinta-feira, Agosto 23, 2018

  Os meus filhos dizem que canja não é sopa :) Sempre gostaram imenso de canja, desde pequeninos, e comem mesmo com satisfação. Desde que tenho a OLLA GM que costumo cozer a galinha nessa panela, por ser mais rápido e fácil.   Ingredientes: | Galinha, usei duas pernas e uma parte do peito | 1 Caldo Knorr de Galinha | 1 Cebola | ...

Ver mais

Sopa Cremosa de Abóbora com Amêndoas Tostadas

Quarta-feira, Agosto 1, 2018

    Não publico aqui no blog muitas receitas de sopa, mas a verdade é que faço bastante cá por casa. Mudo um ou outro legume, mas a base é basicamente sempre a mesma. Gosto de usar os produtos sazonais, o que de melhor se encontra na altura do ano em que estamos, e para esta sopa usei uma ...

Ver mais

Canja de Galinha

Sábado, Março 31, 2018

  A canja é das poucas sopas que os meus filhos comem sem reclamar, apesar de eu achar que não é bem uma sopa... é massa com carne :) Mas realmente é das refeições mais reconfortantes!   Ingredientes: | Galinha, usei duas pernas e uma parte do peito | 1 Caldo Knorr de Galinha | 1 Cebola | Massinha de canja   Preparação: Coze-se a galinha, ...

Ver mais

Sopa de Espinafres

Terça-feira, Fevereiro 6, 2018

  Os dias mais frescos pedem uma boa sopa :) Quentinha, reconfortante, tão boa! A base da sopa é bem simples, junto os legumes que tenho disponíveis, depois já depois de cozinhados e triturados adiciono as folhas de espinafre, mas também pode juntar-se agrião, fica igualmente boa.   Ingredientes: | 2 Batatas | Courgette | 1 Cenoura | Abóbora | Alho Francês | 1 dente de ...

Ver mais

Canja feita na Panela OLLA GM

Sábado, Dezembro 16, 2017

  Continuo a experimentar os vários programas que a minha panela OLLA GM possui. Desta vez usei um programa de cozedura simples para cozer um frango caseiro e posteriormente fazer uma canja. Os amigos do meu filho jantavam cá por casa, e eu coloquei a cozer metade de um frango caseiro que tinha congelado, cozeu durante 20 minutos, ...

Ver mais