Pesquisa pela Categoria Vegetais

Verniz Gel

Espargos Grelhados na Brasa

Quarta-feira, Maio 29, 2019

  Quando eu digo que a churrasqueira cá de casa tem funcionado todos os dias não estou mesmo a exagerar!!!! Desta vez preparámos umas carnes grelhadas, que foram acompanhadas com uns espargos, também cozinhados na churrasqueira, e um arroz simples. Para preparar os espargos é realmente muito simples ;) Coloco-os por cima de papel de alumínio, já escolhidos e ...

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Como conservo os espargos verdes e os cogumelos no frigorífico…

Sábado, Maio 25, 2019

        Gosto imenso de espargos verdes e também gosto imenso de cogumelos. São ingredientes que frequentemente vos mostro aqui nas minhas receitas. Quando preciso de os conservar no frigorífico o que faço é: • Escolher os espargos, retirando a parte do caule mais dura ; • Num recipiente coloco um pouco de papel de cozinha. Gosto muito destas caixas da ...

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Espargos e Cogumelos Salteados com Massa Farfalle

Sexta-feira, Maio 24, 2019

    Sou uma enorme apreciadora de massa! Sempre gostei, talvez já tenha gostado mais do que agora, no entanto continua a ser um ingrediente que me agrada imenso :) Acho que é muito versátil, fácil de cozinhar e saciante. A minha sugestão de hoje é daquelas super, mas mesmo super simples de preparar. Pode ser servido assim simples ou ...

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Salada Fria de Favas com Maçã e Amêndoa

Domingo, Maio 5, 2019

  Já por várias vezes referi aqui no blog que praticamente todos os dias da semana eu e o meu irmão vamos almoçar a casa dos nossos Pais ;) Num destes dias fomos surpreendidos com um almoço bem diferente: uma salada fria com favas, alface, maça ralada e amêndoas. A minha Mãe viu a receita na televisão e ...

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Espargos Salteados

Quarta-feira, Maio 1, 2019

  Adoro espargos! Já referi por aqui várias vezes que tenho imensa pena que seja tão caros pois são mesmo fantásticos! Mas o preço torna-os «especiais» de tal modo que nem sempre se conseguem ter à mesa ;) Bem, a maneira que mais gosto dos espargos é salteados. E é uma das maneiras mais fáceis de os preparar. Podem ser ...

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Abóbora com Feijão Manteiga e Batata

Terça-feira, Março 5, 2019

No Inverno as refeições bem reconfortantes são as que mais se preparam :) Este tipo de receita que mostro em seguida é comum cá por Fátima, e pode servir-se como uma sopa grossa, pois é comido à colher, ou como um acompanhamento para carnes ou peixes grelhados. Ingredientes: | Abóbora Porqueira | Azeite | Cebola | Alho | Louro | Batata | Feijão ...

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