Pesquisa pela Categoria Vegetais

Esmagada de Brócolos [Migas de Brócolos]

Quinta-feira, Novembro 2, 2017

      Gosto bastante de brócolos. É um tipo de legume que frequentemente acompanha as minhas refeições, principalmente cozidos simples. Mas também gosto muito de os comer assim todos esmagados, como em migas. E é exactamente essa a sugestão que hoje vos trago! Basta cozer os brócolos até que fiquem bem tenros, a desfazerem-se. Tempera-se a gosto e, se gostarem ...

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Suporte para Börner V5 [Cortador de Legumes]

Segunda-feira, Outubro 16, 2017

  Tenho o Börner V5 , que uso bastante como vocês já devem ter reparado :) Costumo tê-lo arrumado numa gaveta da cozinha, mas agora lançaram um suporte para o colocar, muito prático para se ter sempre o cortador na bancada e com mais facilidade estar arrumado mas ao mesmo tempo à mão! O suporte é muito simples e ...

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Courgette e Batata Doce no Forno com Sobrecoxa de Frango em Azeite, Alho e Limão

Terça-feira, Agosto 8, 2017

        Estamos em Agosto e está bastante calor. No entanto aqui por Fátima as noites, por vezes, são bem mais frescas. Dias houve recentemente em que choveu e fez um vento terrível, já a lembrar o Outono que eu tanto gosto :) :) :) Numa dessas noites mais frescas apeteceu-me uma refeição de forno. Gosto mesmo muito de cozinhar no ...

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Salada Caesar

Domingo, Agosto 6, 2017

  Gosto bastante deste tipo de salada mais composta. Para mim serve perfeitamente de refeição, principalmente nos dias mais quentes em que não apetece cozinhar :) A sua facilidade de preparação torna-a mesmo uma excelente opção. Para esta salada usei uma mistura para salada , juntei umas sobras de frango, croutons, queijo parmesão e ainda cebola crocante .     Juntei ...

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«Esparguete» de Courgette com Carne Picada Salteada

Terça-feira, Julho 25, 2017

      Mostro hoje aqui no blog um utensílio que tenho usado bastante nestes últimos tempos. Veio DAQUI Como podem comprovar nas fotos abaixo é super simples de usar e com facilidade corta os vegetais em espirais, ficando tipo esparguete. Uso maioritariamente em courgette, que depois de cozinhada e temperada a meu gosto fica o máximo! Da horta dos meus Avós ...

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Pimentos «Padrón» no Forno

Domingo, Maio 28, 2017

  O meu marido é um enorme apreciador de pimentos padrón. Faço-os apenas para ele, pois nem eu nem os meninos gostamos, só mesmo ele é que os come. Preparo-os no forno, e é algo mesmo super simples de fazer, como vos explico em seguida :)   Ingredientes: | Pimentos Padrón | Mistura de Flor de Sal com Manjericão, da Marnoto ...

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