Pesquisa pela Categoria Vegetais

Espargos e Cogumelos Salteados com Massa Farfalle

Sexta-feira, Maio 24, 2019

    Sou uma enorme apreciadora de massa! Sempre gostei, talvez já tenha gostado mais do que agora, no entanto continua a ser um ingrediente que me agrada imenso :) Acho que é muito versátil, fácil de cozinhar e saciante. A minha sugestão de hoje é daquelas super, mas mesmo super simples de preparar. Pode ser servido assim simples ou ...

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Salada Fria de Favas com Maçã e Amêndoa

Domingo, Maio 5, 2019

  Já por várias vezes referi aqui no blog que praticamente todos os dias da semana eu e o meu irmão vamos almoçar a casa dos nossos Pais ;) Num destes dias fomos surpreendidos com um almoço bem diferente: uma salada fria com favas, alface, maça ralada e amêndoas. A minha Mãe viu a receita na televisão e ...

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Espargos Salteados

Quarta-feira, Maio 1, 2019

  Adoro espargos! Já referi por aqui várias vezes que tenho imensa pena que seja tão caros pois são mesmo fantásticos! Mas o preço torna-os «especiais» de tal modo que nem sempre se conseguem ter à mesa ;) Bem, a maneira que mais gosto dos espargos é salteados. E é uma das maneiras mais fáceis de os preparar. Podem ser ...

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Abóbora com Feijão Manteiga e Batata

Terça-feira, Março 5, 2019

No Inverno as refeições bem reconfortantes são as que mais se preparam :) Este tipo de receita que mostro em seguida é comum cá por Fátima, e pode servir-se como uma sopa grossa, pois é comido à colher, ou como um acompanhamento para carnes ou peixes grelhados. Ingredientes: | Abóbora Porqueira | Azeite | Cebola | Alho | Louro | Batata | Feijão ...

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Espinafres Salteados com Frutos Secos e Lascas de Queijo Grana Padano

Domingo, Fevereiro 24, 2019

  Não é segredo que eu adoro espinafres, e ultimamente tenho usado bastante cá por casa em alternativa às saladas. Com estes dias frios sabe melhor assim uns espinafres salteados do que uma salada fria :) Apesar de eu gostar imenso de saladas! Os espinafres são muito rápidos de cozinhar, poucos minutos e está tudo pronto! Usei frutos secos para ...

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Espinafres Salteados com Pesto

Terça-feira, Dezembro 11, 2018

    Sei que estamos num mês de alguns excessos alimentares :) por isso deixo-vos uma sugestão mais simples e leve para balançar as coisas! Sou uma enorme apreciadora de espinafres. A maior parte das vezes utilizo-os para fazer esparregado, mas são várias as maneiras de os preparar, como a que hoje aqui partilho com vocês. Juntei um pouco ...

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