Arquivos Tag Abóbora

Abóbora • Cortar e Congelar

Segunda-feira, Julho 30, 2018

  Na horta dos meus Avós temos abóboras enormes que todos os anos trazemos para casa para consumo próprio. São mesmo muito grandes, e quando abro uma abóbora trato logo de a preparar, tirando a casca, cortando em pedaços e congelando o excedente, que numa abóbora deste tamanho é mesmo imenso! Nestas imagens mostro apenas o que fiz ...

Cogumelos Recheados com Pesto, Tomate Seco e Queijo acompanhados com Puré de Abóbora Manteiga [Butternut]

Quarta-feira, Março 21, 2018

    A ideia surgiu-me depois de folhear a Teleculinária, revista onde busco sempre inspiração:     A receita agradou-me, tinha quase todos os ingredientes em casa, foi só colocar mãos à obra :) Eu e o meu marido gostamos imenso de cogumelos, e a variedade portobello costumam ser cogumelos bem grandes e carnudos, ideais para uma refeição. Usei apenas o pesto, ...

Decoração com Abóboras e Cabaças

Quinta-feira, Setembro 28, 2017

Todos os anos, quando começa o Outono, as abóboras chegam a minha casa :) Adoro abóboras! Uso-as imenso em decoração, e, passado uns meses, descasco-as, corto em pedaços e congelo a abóbora para ir usando ao longo do ano. Este ano as abóboras dos meus Avós estão gigantes! Não consegui encontrar das pequenas, só mesmo enormes abóboras :)       Por ...

Abóboras • Decoração

Quarta-feira, Outubro 28, 2015

Neste pequeno vídeo mostro como é muito fácil fazer uma decoração Outonal com abóboras, um ingrediente que adoro e que pode ser um elemento decorativo muito elegante e alusivo à época. Usem a vossa imaginação e o que tem em casa e vão conseguir decorações bem giras :) Deixo-vos a minha sugestão: •           

Dicas de Congelação: Congelar Abóbora

Quarta-feira, Maio 20, 2015

Não é segredo nenhum que eu sou adepta da congelação, para mim é a melhor maneira de conservar os alimentos quando não os utilizamos a curto prazo. Tenho a sorte de receber produtos de cultivo caseiro, como ervilhas, favas, courgettes, alho francês, nabos, cenouras, abóboras... e o que não utilizo logo nos dias seguintes a que ...

Sopa Cremosa de Abóbora • Bimby [Thermomix]

Quinta-feira, Novembro 20, 2014

Apesar de não colocar receitas de sopa frequentemente aqui no blog, todas as semanas faço duas a três variedades diferentes cá por casa. Como são receitas básicas e simples acabo por não lhes dar o merecido destaque, mas a verdade é que são bastante importantes e fazem parte integrante da nossa alimentação. Uma das características das sopas ...

Doce de Abóbora e Canela • Bimby [Thermomix]

Quinta-feira, Março 27, 2014

Adoro canela. É das especiarias doces que mais gosto. Para aromatizar doces então é a que mais uso, como neste doce de abóbora que, adicionando canela, ficou com um aroma, um sabor e uma cor deliciosos! Ingredientes: | 700 gr. de Abóbora | 350 gr. de Açúcar | 6 colheres de Canela Preparação: Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby. Programa-se 30 min., ...