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Doce de Mousse de Chocolate feita com Agar-Agar com Natas e Bolacha

Quinta-feira, Abril 18, 2013

A mousse de chocolate caseira nunca falta nas festas cá de casa. Esta que mostro foi feita para o aniversário do meu marido e aproveitei para fazer umas experiências com a utilização do agar-agar para ajudar na solidificação da mousse, diminuindo assim a quantidade de ovos e de margarina. Gostei bastante do resultado, ficou uma mousse mais ...