Arquivos Tag Aproveitar Sobras

Croquetes Caseiros • Aproveitar Sobras • Bimby [Thermomix] • Receita em VÍDEO

Quinta-feira, Outubro 2, 2014

Tenho imensos utensílios de cozinha. Cozinhar sempre foi uma paixão muito grande, e desde que me casei e que tive a minha primeira cozinha, onde pude escolher o que queria, que comecei a "coleccionar" utensílios. Uns que uso diariamente, outros apenas necessários para tarefas específicas, mas tenho imensa coisa e gosto de todos, por isso mesmo os ...

“Sardinhas de Vitela” [Lombelos] Grelhadas com Esparguete Salteado em Tomate Seco, Salsichas Frescas e Bróculos

Quarta-feira, Setembro 24, 2014

A escola começou. Estas primeiras semanas em que a "organização" começa novamente são de adaptação ainda. Adaptar aos novos horários, às novas actividades... nem sempre é fácil mas o tempo encarrega-se de facilitar tudo. As refeições cá de casa tem sido muito simples. A chuva e, principalmente, o vento forte que se fazem sentir aqui por Fátima condicionam os ...

Folhados de Carne e Queijo em Massa Filo com Cogumelos e Bacon envoltos em Esparguete • Bimby [Thermomix]

Quarta-feira, Junho 25, 2014

Várias vezes refiro cá no blog que, sempre que tenho sobras de refeições, guardo em caixas no frigorífico. Seja muito ou pouca quantidade, passado um dia ou dois e com um pouco de imaginação transformam-se essas sobras em outra refeição e assim tudo se aproveita, pois eu detesto estragar comida! A sugestão que hoje vos trago foi ...

Croquetes Caseiros com Queijo • Aproveitar Sobras

Terça-feira, Março 25, 2014

Os croquetes são um petisco muito ao gosto aqui de casa, e faço com frequência quando tenho sobras de carne cozinhada. Seja carne grelhada, no forno, na frigideira... todas as sobras são aproveitadas, trituradas e moldadas em formato de bolinhas, que depois frito e sirvo como entrada nas nossas refeições. Desta vez juntei ainda queijo, que deu ...

Carne à Brás • Aproveitar sobras

Sábado, Março 1, 2014

As receitas "à brás" são óptimas para se aproveitar sobras. Carne cozinhada que se tenha em excesso de outra refeição e que, deste modo, ganha nova vida e novo sabor. Ingredientes: | Sobras de carne, tinha frango assado e vitela estufada, aproveitei também um pouco do molho | Batatas Fritas | Ovos | Flôr de Sal | Salsa picada Preparação: Na actifry colocam-se as ...

Massa Farfalle com Cogumelos Salteados, Lombinho de Vaca e Queijo Flamengo

Sábado, Dezembro 21, 2013

Sigo a regra de aproveitar todas as sobras das refeições. Sobrou carne? Guarda-se. Sobrou arroz? Guarda-se. Sobrou massa? Guarda-se. Com boa vontade tudo se aproveita numa outra refeição. Foi o caso de uma pequena quantidade de lombinho de vitela estufado que tinha sobrado. Guardei numa caixa da tupperware no frigorífico e, passados uns dias, usei-o na receita que vos apresento de seguida. Como era pouca ...

Massa Maravilha • Massa de Aproveitamentos

Sexta-feira, Outubro 4, 2013

Nada se estraga, tudo se transforma. Cá por casa é um lema que tento seguir sempre. Sobras de carne, de peixe, de legumes, tudo pode ser reutilizado em outras refeições Na receita que apresento utilizou-se dois tipos diferentes de massa , sobras de frango no forno, ovo cozido, fiambre, courgette e cenoura. Ingredientes: | Massa | 3 Ovos | Azeite | Flôr ...

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