Arquivos Tag Aproveitar Sobras

Lumaconi recheada com Carne e Camarão com Molho de Tomate

Terça-feira, Janeiro 13, 2015

Sabem aquelas receitas que fazemos para aproveitar sobras de outras refeições ou ingredientes que andam perdidos pelo frigorífico/congelador? Esta é uma delas :) Aos fins-de-semana, quando tenho mais tempo para estar em casa, gosto de dar uma limpeza geral ao frigorífico, arrumar melhor as coisas, ver o que se encontra nas caixinhas que vou guardando ao longo ...

Camarão em Molho de Manteiga e Alho • Aproveitar Camarão Cozido

Sábado, Dezembro 27, 2014

Gosto muito de comprar o camarão cozido no Pingo Doce aqui de Fátima. Tem sempre muita qualidade, é bem saboroso e firme. Maioritariamente sirvo como entrada ao jantar, apesar de também o utilizar em algumas receitas, como em massas por exemplo. Um dia destes comprei uma quantidade maior e sobrou bastante camarão, que aproveitei da seguinte maneira: Ingredientes: | Camarão ...

Croquetes Caseiros • Aproveitar Sobras • Bimby [Thermomix] • Receita em VÍDEO

Quinta-feira, Outubro 2, 2014

Tenho imensos utensílios de cozinha. Cozinhar sempre foi uma paixão muito grande, e desde que me casei e que tive a minha primeira cozinha, onde pude escolher o que queria, que comecei a "coleccionar" utensílios. Uns que uso diariamente, outros apenas necessários para tarefas específicas, mas tenho imensa coisa e gosto de todos, por isso mesmo os ...

“Sardinhas de Vitela” [Lombelos] Grelhadas com Esparguete Salteado em Tomate Seco, Salsichas Frescas e Bróculos

Quarta-feira, Setembro 24, 2014

A escola começou. Estas primeiras semanas em que a "organização" começa novamente são de adaptação ainda. Adaptar aos novos horários, às novas actividades... nem sempre é fácil mas o tempo encarrega-se de facilitar tudo. As refeições cá de casa tem sido muito simples. A chuva e, principalmente, o vento forte que se fazem sentir aqui por Fátima condicionam os ...

Folhados de Carne e Queijo em Massa Filo com Cogumelos e Bacon envoltos em Esparguete • Bimby [Thermomix]

Quarta-feira, Junho 25, 2014

Várias vezes refiro cá no blog que, sempre que tenho sobras de refeições, guardo em caixas no frigorífico. Seja muito ou pouca quantidade, passado um dia ou dois e com um pouco de imaginação transformam-se essas sobras em outra refeição e assim tudo se aproveita, pois eu detesto estragar comida! A sugestão que hoje vos trago foi ...

Croquetes Caseiros com Queijo • Aproveitar Sobras

Terça-feira, Março 25, 2014

Os croquetes são um petisco muito ao gosto aqui de casa, e faço com frequência quando tenho sobras de carne cozinhada. Seja carne grelhada, no forno, na frigideira... todas as sobras são aproveitadas, trituradas e moldadas em formato de bolinhas, que depois frito e sirvo como entrada nas nossas refeições. Desta vez juntei ainda queijo, que deu ...

Carne à Brás • Aproveitar sobras

Sábado, Março 1, 2014

As receitas "à brás" são óptimas para se aproveitar sobras. Carne cozinhada que se tenha em excesso de outra refeição e que, deste modo, ganha nova vida e novo sabor. Ingredientes: | Sobras de carne, tinha frango assado e vitela estufada, aproveitei também um pouco do molho | Batatas Fritas | Ovos | Flôr de Sal | Salsa picada Preparação: Na actifry colocam-se as ...