O lema cá de casa sempre foi aproveitar tudo ao máximo. Aproveito os frascos de vidro, aproveito ao máximo a pasta dos dentes, abrindo as embalagens ao meio depois de já não conseguir "espremer" mais pasta, aproveito os cremes seguindo o mesmo processo, aproveito a fruta madura para fazer doce, aproveito o pão de véspera para ...
Arroz de Frango no Forno • Aproveitar Sobras
Esta é uma das receitas típicas da minha Mãe :) A minha Mãe sempre me ensinou a aproveitar todas as sobras de outras refeições, e ninguém como ela para o fazer! A receita que hoje mostro foi feita por ela, e garanto-vos que fica uma delícia, ninguém diria que é uma receita de aproveitamentos pois fica mesmo ...
Pernas de Frango com Tempero Segredos da Margão Acompanhadas com Arroz com Fiambre e Milho
Recebi da Margão o tempero Segredos Aves. Sendo a carne de frango a que mais gostamos e que mais consumimos cá por casa, resolvi logo experimentá-lo numas pernas de frango fritas na Actifry. Gostei muito do sabor, a carne ficou mesmo muito apetitosa. Para acompanhar aproveitei umas sobras de arroz, juntei fiambre de perú fumado cortado em cubos ...
Lumaconi recheada com Carne e Camarão com Molho de Tomate
Sabem aquelas receitas que fazemos para aproveitar sobras de outras refeições ou ingredientes que andam perdidos pelo frigorífico/congelador? Esta é uma delas :) Aos fins-de-semana, quando tenho mais tempo para estar em casa, gosto de dar uma limpeza geral ao frigorífico, arrumar melhor as coisas, ver o que se encontra nas caixinhas que vou guardando ao longo ...
Camarão em Molho de Manteiga e Alho • Aproveitar Camarão Cozido
Gosto muito de comprar o camarão cozido no Pingo Doce aqui de Fátima. Tem sempre muita qualidade, é bem saboroso e firme. Maioritariamente sirvo como entrada ao jantar, apesar de também o utilizar em algumas receitas, como em massas por exemplo. Um dia destes comprei uma quantidade maior e sobrou bastante camarão, que aproveitei da seguinte maneira: Ingredientes: | Camarão ...
Omelete com Carne e Queijo • Aproveitamento de Sobras
Não é fácil ter ideias diferentes para se cozinhar todos os dias. Há dias em que as sugestões são tantas que nem se sabe por onde escolher, mas outros dias há em que não aparece nada de jeito, ou nada que nos apetece. Cá por casa não costumo fazer comida em excesso, o que cozinho é geralmente ...
Croquetes Caseiros • Aproveitar Sobras • Bimby [Thermomix] • Receita em VÍDEO
Tenho imensos utensílios de cozinha. Cozinhar sempre foi uma paixão muito grande, e desde que me casei e que tive a minha primeira cozinha, onde pude escolher o que queria, que comecei a "coleccionar" utensílios. Uns que uso diariamente, outros apenas necessários para tarefas específicas, mas tenho imensa coisa e gosto de todos, por isso mesmo os ...
“Sardinhas de Vitela” [Lombelos] Grelhadas com Esparguete Salteado em Tomate Seco, Salsichas Frescas e Bróculos
A escola começou. Estas primeiras semanas em que a "organização" começa novamente são de adaptação ainda. Adaptar aos novos horários, às novas actividades... nem sempre é fácil mas o tempo encarrega-se de facilitar tudo. As refeições cá de casa tem sido muito simples. A chuva e, principalmente, o vento forte que se fazem sentir aqui por Fátima condicionam os ...
Folhados de Frango • Aproveitar Sobras
Já referi várias vezes aqui no blog que aproveito sempre as sobras de outras refeições. Tinha sobras de frango assado, de bifes de frango na frigideira e ainda de uns bifinhos de vitela, que foram todas trituradas e aproveitadas para os folhados que vos mostro, que ficaram deliciosos! Segui a receita da Teleculinária para o recheio, mas ...
Folhados de Carne e Queijo em Massa Filo com Cogumelos e Bacon envoltos em Esparguete • Bimby [Thermomix]
Várias vezes refiro cá no blog que, sempre que tenho sobras de refeições, guardo em caixas no frigorífico. Seja muito ou pouca quantidade, passado um dia ou dois e com um pouco de imaginação transformam-se essas sobras em outra refeição e assim tudo se aproveita, pois eu detesto estragar comida! A sugestão que hoje vos trago foi ...